Google

目前分類:吃在我家 (14)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

年假後第一天上學,我接阿週回家的時候,
他很興奮的跟我說:「媽媽,今天直樹送我櫻花的茶喔!」

直樹是阿週班上的日本同學,阿週回家常常說起,

DSC07974.jpg

 阿週媽本來就是個粉紅迷,
粉紅色的櫻花經過醃漬,顏色還是好美,

 

DSC07981.jpg

貼在櫻花茶包裝上的便條,
大概是直樹的爸爸媽媽做的吧!
簡單的幾句話,看了真的好感動,
總說日本人細心,真的是這樣耶!
把日本特有的櫻花介紹給愛泡茶的台灣人,
還附上詳盡的沖泡說明及介紹,
尤其讓粗心媽媽我感動莫名。

  DSC07975.jpg

很簡單的原料,沒有人工添加的怪東西,

DSC07976.jpg

好奇媽媽跟好奇阿週立刻拿出來泡泡看,
粉色的花瓣展開來,像跳舞一樣,

喝起來,真的是淡淡鹹鹹的,有一點點梅子味,
很新奇的味道,
更珍貴的,是這一份粉紅色的祝福。


wonrong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

這篇食記是很久很久以前嚕~~~
因為手痛痛拖到現在。

自從上次採購了COSTCO的牛小排大獲好評之後,
每次去COSTCO都會到牛肉櫃去張望張望,
唉~~~真的好貴
不過如果要跟餐廳比的話還是便宜很多,
忍不住又下手了。


 
這回挑的是CHOICE等級的菲力
可惜沒有PRIME的菲力,
不過這也很不錯了啦!陶板屋用的大概就是CHOICE的,

wonrong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

最近「我家食記」比較多哦,
因為我想要減肥啦!
好料吃太多,接下來就得開始努力減肥了,
雖然這真的很困難,
「吃」對我來說,真是人生一大樂事啦!
外出享用美食,我總忍不住要把眼前的食物清盤,
吃得過癮卻也很撐,
不過啊!
在家開伙,我可以煮剛剛好的量,
當然,也比較清淡啦!



去逛新光三越,在我買過香草醋的專櫃「香草雅集」看到這兩樣東西,
迷迭香雞排和涼麵醬,
嗯,都是我喜歡的,買回家吧!晚餐就他們囉!

wonrong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


228和平紀念日放假一天,
我們一家三口過得很和平,
夫妻沒吵架,小孩沒被罵,值得紀念!
(講得好像我們家很恐怖~~~~)
睡了個和平的午覺,接著和平的去逛COSTCO吧!



買COSTCO的牛排回家煎,
這件事是台中好市多開幕以來就想做的,
可是超大的份量一直讓我卻步,
上次去石門水庫跟小嬸嬸聊起這件事,
她告訴我冷凍退冰的牛排並不會變糟,
讓我下定決心,衝了!
看看這油花,沒心情繼續逛了,回家吃牛排先!

wonrong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()

夏日炎炎,吃什麼最好?當然是吃冰!


市售的冰淇淋,熱量超高,價格不斐,


料多實惠的剉冰,冰塊水源及衛生又讓人擔心,


所以,自己做冰品最好囉!



今天的成果是葡萄優格冰沙,粉粉的紫色,漂亮吧!


看了照片才覺得,上面應該再擺個薄荷葉什麼的裝飾一下,


改進!改進!



上禮拜老姐到苗栗的葡萄園摘葡萄,


委託老闆宅配了這麼一大箱來,



打開一看,粒粒飽滿,顏色很深,


整串拿起來,完全沒有掉落,上上品!


取了兩串剪下、洗淨、去蒂,然後放進冷凍庫裡,做成冰凍葡萄,



今天去wooden box 吃義大利麵,順便買了「莎拉奶奶的手工優格」,


一個優格加一份果醬,39元,


不過八月一日起,要調漲為45元了,


也對啦!乳製品通通都漲價了!


但是為什麼每次政府公告的物價波動都很小?真是不食人間煙火!


言歸正傳,


買優格的時候順便問了小姐哪一種果醬跟葡萄比較搭?他們推薦鳳梨口味,


於是,冰凍葡萄一大碗、優格一盒,果醬一小盒,再加入兩個果醬盒的開水,


送進Vita Mix裡好好的給他打一打,



登登登登~~~~~~~~~~


葡萄優格冰沙完成!


因為是有機葡萄,所以皮和籽全都一起打得碎碎的,


整個都健康起來囉!

wonrong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

真的不是我故意要偷懶啦!


實在是喔~~~


下班以後到接少爺回家只有一個小時的時間,


又要買,又要洗,又要切,又要煮,


常常搞得手忙腳亂,滿頭大汗,


如果遇上少爺晚上要音樂或畫畫課的日子,


更是一團混亂!


幸好現在美味的「半成品」很多,


幫了很大的忙!


樂雅樂的咖哩罐頭,


上次到烏日高鐵站吃過一次樂雅樂,


咖哩飯還蠻不錯,


剛好有人送他們家的咖哩罐頭,


派上用場囉!


我選用的是白色標籤的馬鈴薯牛肉咖哩。


茭白筍買剝好殼的,


洗洗切切後跟糙、白米一起放進電子鍋,


變成茭白筍飯


咖哩罐頭倒出來,再送進微波爐強微波1分鐘,


咖哩飯完成!



綠花椰菜跟花枝燙熟過冰水,


找個盤子擺漂亮一點,


淋上少許龜甲萬芝麻醬,


健康低熱量的涼拌菜完成!


涼拌雞絲銀芽,這可費工了!


當然不是我做的!


是我阿母的愛心啦!



只有一份咖哩飯當然不夠,


到「方便的好鄰居」買一份冷凍的南瓜燻雞飯,


桂冠的冷凍系列我試過很多種,


這個南瓜燻雞是其中很讚的喔!


因為是急速低溫冷凍,不用擔心防腐劑的問題,


而且仔細看看成分,也沒什麼奇怪的添加物,


強微波7分鐘,放進少爺專用的碗,


他一點都不知道是媽媽偷懶買的冷凍食品,


直誇好吃呢!


 


沒有湯?早準備好了!


先奉上一杯薄荷洋甘菊茶佐餐,


餐後再來2顆水蜜桃當甜點!


 


整頓晚餐從開始準備到完成,花不到半小時,


把老爺、少爺餵得飽飽的,呵呵~~~~


不過,這種半成品營養成分也比較低,


趕時間的時候偶一為之,


當然也別忘了要補充蔬菜水果喔!

wonrong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

媽媽從菜市場買回來這神秘的水果,


如盒上所寫,叫做kiwiberry,


中文名稱?


莫宰羊??


姑且稱為「奇異莓」嚕~~~~


聽說是奇異果和藍莓接枝的。



大小和檳榔差不多,


顏色其實也很像,


不過kiwiberry很甜,跟檳榔應該大不同吧!


(沒吃過檳榔,無從比較!



切開看看,是不是超像奇異果?


很甜很甜,比黃金奇異果還甜喔!


外皮有一點酸酸澀澀,


與果肉的甜味產生一種奇妙的平衡,


不過,我向來只吃「甜頭」,


沒關係,就像葡萄一樣,


果肉可以輕易分離的,


我都咬下以後像吃葡萄一樣,把果肉吸出來,


滿口清甜,過癮!



不過,價格我就不知道了,


向來吃米不知米價,


各位到市場去尋訪吧!


wonrong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

這個禮拜好像還沒煮過晚餐ㄟ...........


有一點心虛,下班去逛市場,買的也多半是熟食,


今天一定要下廚!


煮麵好了!一鍋解決,每個人喜歡吃的都放一點,就皆大歡喜啦!



本來是要買兩棵杏鮑菇就好,


可是老闆說一大袋只要150元,


我那容易被「划算」二字煽動的歐巴桑性格發作,


就買了一袋,大概有15棵!該怎麼消化才好!?


我想起每次去吃烤肉的時候,


烤杏鮑菇的滋味超鮮甜,決定試試!


只加了海鹽和黑胡椒,放進小烤箱烤個15分鐘,


唉~~~唷~~~~


奈ㄟ這麼好吃啦~~~~


原汁都在喔!




上主菜!


這一碗裡面,每個人愛吃的都有喔!


少爺喜歡油雞、蛤蜊,老爺喜歡麵條、菇菇,


我喜歡泡菜!


飽飽飽~~~


少爺說還要香蒜土司,驚人!

wonrong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()



聽說雞湯對治療感冒很有用,


上次少爺感冒的時候燉了一次,


他還蠻喜歡的呢!


過完年沒多久,他又流鼻涕了,


昨天買了一隻雞腿回來燉湯,


加了很多蔬菜、米血,太大鍋了,吃不完!


所以,今天加了蘿蔔絲、大蒜、青花椰菜,煮成一鍋粥。


糟糕的是,越煮越大鍋,


吃不完啦!

wonrong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

每次去裕毛屋看到日本空運來的帝王蟹、明蝦、干貝、牡蠣都會口水直流,


可是價格跟我想吃的慾望完全成正比,


每次都只能望梅止渴,吞吞口水快步離開


今天到僑孝國小研習,路過裕毛屋崇德店,


本想進去買個美味便當當中餐,


可是去得太早了,便當都還沒出呢!


說時遲,那時快,ㄉㄧㄤ!我見到了夢寐以求的廣島牡蠣有了小盒裝,195元,


雖然還是貴,可是已在可接受範圍,


馬上放進推車,結帳!



看到沒!看到沒!每一顆都跟生蠔一樣大!



啊!對喔!家裡沒泡菜了,


可是裕毛屋沒有賣我喜歡的宗家府泡菜,


正安的泡菜我又不喜歡,


台製的泡菜味道也不對,


找了又找,最後選擇這個沒嘗過的牌子來試試好了。




西洋芹,前天幫少爺做「感冒雞湯」剩下的,


我猜應該還算對味,試試囉!




埔里鮮香菇,好大朵喔!看起來像不像高級花菇?


ㄉㄥ ㄉㄥ~~~~完成囉!


對了!我還加了高麗菜和寬冬粉,


營養滿點,熱量粉低喔!


牡蠣是高蛋白低熱量的食物,減肥聖品!


哈哈~~如此美味的減肥鍋,


減肥太幸福了!

wonrong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

週末吃得太補了,應該對我的體重表示一下懺悔之意,


加上有點感冒,來鍋辛辣的泡菜鍋,把鼻涕、痰都逼出來吧!


據說,感冒的時候喝紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、大蒜一起燉的雞湯,


可以幫助細菌黏液快速排出,


可是雞湯對我的體重來說,實屬不宜吧!


好吧!就泡菜、高麗菜、洋蔥、金針菇再加點冬粉好了,


一點油都沒有呢!


對體重夠有誠意吧!


看在我誠心懺悔的份上,老天爺快取回多出來的兩公斤吧!

wonrong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


星期天的早餐,


好豐盛!


其實本來是婆婆準備要當午餐的,


可是看到那一大鍋鴨肉米血實在嘴饞,


忍不住當早餐吃了!





 這一大鍋鴨肉米血四物大補湯,


看到了嗎?還熱氣騰騰呢!


我最愛米血了!


光是米血和湯就能讓我飽餐一頓了!


美味!!




香煎土魠魚,


油亮油亮的,很想咬一口吧!




樹薯煎蛋,


這是我第一次吃呢!


甜甜的,很特別!



飯後水果~~牛奶棗


超甜!


這一頓早餐粉正點吧!


真對不起我的體重啊!

wonrong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

 


星期天吃了徐家莊的麵,


今天技癢,也想來煮好久沒做的牛肉麵,


採購食材如下:


牛腱1個


洋蔥1顆


馬鈴薯3顆


蕃茄2個


蔥1把


玉米2根


手工拉麵一盒


作法:


1.汆燙牛肉去血水。


2.蕃茄放入滾水中20秒立刻取出漂涼以便去皮。


3.所有食材切成適當大小,放入鍋中煮滾後轉小火續煮90分鐘。


4.玉米最後再加入煮熟,以免甜味流失。


5.加點鹽巴調味就是好吃的蕃茄蔬菜牛肉湯囉!


6.加進喜歡的麵條就是好吃的「李記牛肉麵」


保證湯濃味美肉大塊!試試看吧!


 


 



wonrong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

這是我最愛的午餐「什錦泡菜鍋」


下午沒課的日子,我會跑回家煮上一鍋,


只要有一盒純正的韓國泡菜,


加上一些金針菇、青菜、冬粉,以及秘密武器~~冰箱剩菜,


就成了美味的什錦泡菜鍋囉!


隨著剩菜的不同,泡菜鍋的口味也會不同,


有時候是鮮魚泡菜鍋,有時候是泡菜豆腐鍋,有時候是鮮蔬泡菜鍋,


今天是黑胡椒洋蔥雞丁鮮蝦泡菜鍋,配菜超多,


一整鍋,全進肚子了,好飽好飽喔~~



wonrong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

找更多相關文章與討論