Google

Selected Category: 吃在台灣 (28)

View Mode: Post List Post Summary

店家資訊

地址:桃園縣楊梅鎮大平街42號
電話:03-4784623 
官方網站:
http://www.goose-king.com/

 

我們的桃園行程,幾乎就只是吃吃喝喝、住飯店、泡溫泉,
這就是我理想中的渡假之行,除了放鬆、放空,什麼都沒有,
在南方莊園待到退房的最後一刻,才依依不捨離開溫暖的大床,

DSC00888.JPG 

到味全埔心牧場逛一圈後,時間到了中午,又該吃了,
雖然肚子一點都不餓,
還是要大吃一頓,才不負吃吃喝喝之旅的主題~~

在老姐的推薦下,我們來到頗賦盛名的大楊梅鵝莊

DSC00889.JPG 

其實我一點都不認識大楊梅鵝莊的店號,
不過一把店名輸入我的GARMIN就立刻定位成功,
想必是家有名的餐廳吧!

到了以後還真是嚇一大跳!
已經下午快2點了,店裡面還是人聲鼎沸,一位難求,
趕快坐下來點菜吧!

DSC00879.JPG 

來鵝莊當然要吃鵝肉,這一份白斬鵝好好吃,
肉質鮮嫩不老味道也甜,就算剔掉鵝皮,底下的瘦肉也不會過乾澀,


Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()

店家資訊

地址:新竹市東南街225號

電話:03-571-3237

DSC09080.jpg 

新竹行的最後一攤美食饗宴,是這家有名的回教小館

 DSC09070.jpg

看起來不起眼的小館子,可千萬別小看它喔!
我們到的時候,還不到六點鐘吧!
已經好幾桌強強滾了

 DSC09071.jpg 

羊肉砂鍋,
我看每一桌都點了這一大鍋,相信一定是招牌!
裡面料超豐富的,
看似濃郁的湯頭,因為有了酸白菜的調和,
多了一分清爽,
喝起來超過癮的!

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()

店家資訊

地址:新竹縣竹北市福興東路一段268號

電話:03-5500011    

官方網站:http://www.windcitymoon.com.tw/rest_about_restaurant.htm

結束了一天的行程,肚子從來都沒餓過,
哇哈哈,胃裡面裝滿了各式各樣新竹名產,
但是對於晚上的風城之月依然充滿了期待,
這是去年珞芯馬麻就推薦給我的,
本來以為去年暑假隨便找一天可以去新竹吃透透,
結果一等就是一年,
教學組?暑假?別做夢了!
要不是這一次的「兒童旅遊」,不知道又要等到什麼時候~~

DSC09044.jpg 

外觀並不覺得特別,很像一般的台式海鮮餐廳,

DSC09036.jpg

走進門第一眼見到的是這個,有趣了喔!

DSC09002.jpg

再往裡面走,
嗚哇~~目瞪口呆!

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(4) 引用(0) 人氣()

DSC08767.jpg

來到華陶窯,多半會選擇割稻飯,體驗一下鄉土氣息,
如果想要享受一些人文氣息,
那麼相思廚是另一種完全不同的體驗,

 DSC08832.jpg

相思廚所在原本是窯主的工作室,
裡面所使用的餐具全是用相思木燒製而成,

 DSC08833.jpg

我們選了牛菲力、清蒸台灣鯛、和看板上沒有的素食套餐,

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(4) 引用(0) 人氣()

店家資訊

地址:南投縣名間鄉田仔村田仔巷16-8號

電話:049-2273797

官方網站:http://www.forest18.com/

 DSC08333.jpg

這是在依是家介紹的一家庭園餐廳,
看了美美的照片,剛好是陽光普照的週末,
一家大小也跟上流行去樂活一下

DSC08342.jpg 

關於森18的週邊環境,官方網站都有詳細的介紹,
停好車,走入園區,走道旁的動物造型就吸引了我們的目光,
像甚麼呢?鹿吧!

DSC08297.jpg

再往裡面走一點,有一小區的波斯花,

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(3) 引用(0) 人氣()

過年期間,我們一家三口都在「宅」,
過完年,車潮退散,天氣又好得不得了,我們開始把春天的每一個週末排滿,
出門玩囉!

台中附近我最喜歡的鄉鎮就是鹿港,
每次車子一進入鹿港,濃濃的人文氣息和古早味,就讓我整個人都放鬆了,
但我家老爺恰恰相反,他說鹿港街上人太多,
擠得要命,很有壓迫感,連吃頓飯都不得安寧,
所以雖然我和阿週都很享受鹿港街上的熱鬧氣息,但是看老爺在人群中漸漸不耐煩起來,
我們還是乖乖的轉移陣地到隔壁的王功去吃午餐。 

DSC08023.jpg

王功最有名的就是這家「洪維身」吧!

DSC08021.jpg

漁港店就在燈塔附近,佔地超廣大
附近也都是賣蚵嗲、海產的店,

 DSC08015.jpg

這個就是洪維身出名的「蚵仔炸」,端上國宴的喔!
本來還很納悶,這個蚵嗲的顏色怎麼那麼深?難道是油鍋裡的油一直沒換?
後來上網查了一下,據說是粉漿裡加了黃豆去磨的,
但是這個顏色喔!真的還是讓我們心驚驚,

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(9) 引用(0) 人氣()

到大溪的那個週末,小姑姑帶我們去了新竹關西的九芎湖,
看看正值產季的曬柿餅,嚐嚐甕仔雞,
不過啊!當時我因為同事突發緊急事件,正在狂摳電話找代課老師,根本無心看風景,
所以,我完全不知道我去的農場和土雞城叫甚麼名字!

DSC07449.JPG

曬柿餅的景況

 

DSC07435.JPG

園區內設有盪鞦韆,阿週怎麼這麼嚴肅啊!

 

DSC07451.JPG

柿葉還可以做染布

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(3) 引用(0) 人氣()

麻豆名產是啥米?

大概所有人都會說是碗粿和文旦吧!
一下麻豆交流道,就好多賣碗粿的店家,
小時候來吃過這一家碗粿蘭,從此認定他是麻豆碗粿的代表。

 

 DSC07482.JPG

下了交流道後再往麻豆市區開一小段路,
在大圓環邊的大店面,就是碗粿蘭啦!(事實上,印象中我一直記成是阿蘭碗粿)

DSC07479.JPG

看看這個人潮,真的是塞到爆!一位難求!
而且我還不是過年期間去的,就平常週休二日而已,

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(6) 引用(0) 人氣()

這回入住雲品,我們選擇的是一泊二食的行程,
晚餐可以選擇歐式自助餐吃到飽或者中式套餐,

因為我們打算順便幫爸爸慶生,所以選擇了中式套餐。

DSC07667.jpg

當時正是耶誕節前的週末,所以隨處可見聖誕節佈置,

 

DSC07648.jpg

餐廳一隅,我們一家七口,就坐了這樣一大桌,很舒適的座位安排

 

DSC07625.jpg 

菜單

 

DSC07628.jpg 

小菜之一,醃黃瓜

 

DSC07624.jpg 

小菜之二,花生米

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(3) 引用(0) 人氣()

店家資訊

地址:南投縣魚池鄉水社村名勝街18號
電話:049-2856876

我們一家到久違了的日月潭重遊,
老媽突然想起她有個好久不見的親戚,二、三十年來都在日月潭做生意,
隨口問了我們正在挑帽子的那家老闆娘,認不認識OOO,
老闆娘馬上說:「知道啊!就是後面這一間,很大間哦!」

DSC07752.JPG

我們循著帽子店老闆娘指的路走,很快就到了,
阿榮邵族麵,真的很大間,
老媽多年不見的親戚,也是老闆娘,就站在店門口,

 DSC07753.JPG

 很奇妙的是,雖然多年不見,依然能很快的認出彼此耶!

 DSC07754.JPG

 雖然以邵族麵為主打,但是賣的菜色還真不少,

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(4) 引用(0) 人氣()

店家資訊

地址:桃園縣龍潭鄉佳安西路5號之5
電話:03-4712412

今年初,我們到桃園東眼山玩,
老公的小叔叔帶我們見識了石門水庫週邊有名的活魚餐廳,
結果,我家老爺愛上了這種「一於多吃」的風味餐

今年,又有機會到桃園一趟,
小姑丈帶我們到「巷仔內」才知道的活魚老店,
一聽到是老店就充滿期待啊~~~

 DSC07412.JPG

店門口就只有這樣,很「老店」吧!

有趣的是,我們去的那天,寒流來襲,冷得不得了,
看起來沒有甚麼客人,才七點半,性格的老闆已經打算關店游泳去了!
正要出門,見我們一團人上門吃飯,就開火做生意嚕~~

DSC07414.JPG 

炸銀絲捲,我平常幾乎從不吃這玩意兒,
但在活魚餐廳吃覺得還真不錯,外酥內Q的,

DSC07415.JPG 

第一吃,酥炸,
現炸的熱騰騰一上桌就好香,
魚肉蠻嫩的,土味也不重。

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()

店家資訊

地址:苗栗縣三義鄉勝興村9鄰勝興1~3號
電話:037-875570  
官方網站:
http://www.theme.net.tw/

颱風來了,大家都安好吧?
不能四界趴趴走,乖乖在家寫回憶錄,
從記憶卡裡挖出兩個月前吃的這一餐!



話說某個炎熱的六月天中午,
一行人浩浩蕩蕩開拔來到三義的新月梧桐,
據說這兒餐廳景色宜人,場地也寬闊,



果不其然,停車場大、門面氣派,
只是,從停車場一路到大門口沒什麼遮蔽,
中午真的是曬暈了!



半開放式的包廂,周遭有簾幕稍做區隔遮蔽,
可以開心的跟朋友聚會。



餐具,

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()

去年夏天,從同事那兒得到一包水蜜桃,
吃過以後,驚為天人,
於是在部落格上發了推薦文
與格友們分享在地的好滋味。
好快,一年過去了,氣溫漸漸升高,
水蜜桃又成熟了!
感謝同事熱情贊助,我又得到水蜜桃一箱,



從包裝開始就很「水蜜桃」,水蜜桃從盒中飄出淡淡果香,
讓我拼命吞口水!

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(5) 引用(0) 人氣()

店家資訊

地址:台南市民族路二段228號
電話:06-2143389
官方網站:
http://www.senmaw.com.tw/

自從上回的台南小吃初體驗後,
現在每次回高雄都要順道下台南市吃喝一頓,
這一次,我們是二訪森茂碗粿喔!



上網查了一下,森茂碗粿也算是台南的老店,
本店在開山路,
赤崁樓旁邊的這一家是分店,很有特色喔!



一進門就是櫃臺兼灶咖,
雖然是冷氣很涼的現代店面,
但是很有路邊攤的風味耶!

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(6) 引用(0) 人氣()


逛完了赤崁樓,開始祭五臟廟囉!
臨時起意來的,完全沒做功課,
這時候,朋友就很重要了,
手機掏出來,call了道地的台南人,漂亮的妞
立刻得到美食尋寶圖,挖寶去!



根據漂亮的妞眾多情報中,我其實是最想去康樂市場吃潤餅,
不過眼看阿週肚子已經餓扁了,大概不可能等我們再從赤崁樓走過去,
所以,就選了也是推薦名單中的度小月擔仔麵,
源自1895年耶!歷史悠久~~~~

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(6) 引用(0) 人氣()

店家資訊

地址:桃園縣龍潭鄉佳安村十一份1文化路8-2號(石門國小正對面)
TEL :03-4713093
官方網站:http://wangchaw.myweb.hinet.net/index.htm   

這個週末,我們到桃園二日遊,
第二天中午,我們和老公的小叔叔一家人在石門水庫會合後,
就出發去吃活魚了!
老公從以前就一直跟我說石門水庫附近的活魚N吃,如何如何美味,
我從來沒吃過,還真好奇呢!



小叔是識途老馬,帶我們來這家王朝活魚餐廳,
這一整條街幾乎全都是活魚餐廳,
而且一間間都好大!
外觀看起來很「鄉土」,進了餐廳才知道,哇~~大的勒~~~
這天,餐廳有一半在舉辦喜宴,但是另一半的座位依然是高朋滿座,
而且,除了麥克風聲音外,我們幾乎沒什麼聽到來自宴會區的熱鬧聲音,
這樣可以想像場地有多大了嗎?

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(6) 引用(0) 人氣()


摩爾花園主要經營的項目是餐廳,
所以餐飲才是主角啦!
來看看吃了些什麼吧!



餐廳入口的花飾
摩爾花園裡很多別緻的飾物,很有獨特的風格,

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(6) 引用(0) 人氣()

 

店家資訊

地址:台南市府連東路55號

TEL:06-2387722

官方網站:http://www.deepblue-cafe.com.tw

 

截至目前為止,我所吃過最好吃的蛋糕,

絕對絕對是深藍咖啡館的千層蛋糕,

所以也一直對位在台南市的本店非常好奇,

趁著這一次的南下吃吃喝喝之旅,一定要去瞧瞧!

即便忘了帶GPS出門,我還是找到囉!

路真的蠻好找的,最後再來說要怎麼走,

車子一轉進府連東路,沒多久就看到一排精品店,

深藍咖啡館就坐落在其中,

沒錯,深藍也算是蛋糕界的「精品級」。

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(8) 引用(0) 人氣()

星期四還在嚷著心情不好,盪到了谷底,


當天下午,接到「黑貓」的電話,說冰淇淋送到了,


我的心情指針開始上升,


等我從管理室的冷凍庫取出這一大箱,


心情馬上由紅燈「ㄉㄧㄤ」一下轉成綠燈!


唉唷~~~不要笑啦!


誰看到冰淇淋心情會不好啊?對不?



這是在魔鬼甄與天使嘉的網站上看到的,立刻被深深吸引,



拆開外層塑膠袋,映入眼簾的就是這金色的紙盒,


看起來有高級ㄏㄛ!



紙箱裡是保麗龍盒,可以保溫,


我終於瞭解為什麼一次最少要買兩小盒了,


這樣裝進保麗龍盒剛好,不會晃動。



芒果牛乳,顏色很鮮黃,



吃第一口就被愛文芒果的香,四方鮮乳的濃嚇到!


對啦!GELATO指的是義式手工冰淇淋,


一定要用純淨的水,不含任何人工添加物,而且乳脂肪必定在8%以下,


強調健康的冰淇淋!



義式拿鐵,那當然就是咖啡加鮮奶囉!


本人是很愛喝coffee latte,至於冰淇淋版呢?


這一點一點的,應該就是咖啡吧!


不過牛奶似乎加得多了些,咖啡味有點淡,


或者,應該這麼說,


如果單吃這一個口味,那真的沒話說的讚,


但是,跟接下來兩個口味擺在一起,


就顯得稍淡。


芝麻口味,


我對芝麻沒有任何抵抗力,只要有芝麻口味我必買,


所以,吃過的芝麻製品真的是無數!





這芝麻冰淇淋,看到超多的芝麻顆粒嗎?


香醇的芝麻香和牛奶超搭,甜度剛剛好,


吃了就停不下來!



這次的冠軍口味產生,干邑葡萄夢幻



這個名字應該不難理解,就是加了干邑白蘭地,


葡萄乾與葡萄酒的組合,絕配!


雖說是葡萄酒,但是因製作過程中的低溫揮發,


酒精含量已經很低,不會醉啦!


 


一盒冰淇淋250元算貴嗎?


如果考慮到原料和美味度,那應該不算貴,


更何況份量也不少,


最讚的是,冰淇淋中的脂肪含量雖低,


但是濃郁,綿密的口感一點都不打折,


今年夏天,一定不能錯過的好味道喔!


 


另外,Baxter Gelato的購買網站很可愛耶!


要買冰淇淋,直接點選進入購物車就可以結帳了,


帳號?密碼?通通不必啦!


不但如此,還可以選擇「貨到付款」,不用怕信用卡資料遭竊,


真的是貼心的好商家呀!


快上Baxter Gelato的網站瞧一瞧吧!



 

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(5) 引用(0) 人氣()

台中離三義很近,


放假的時候想出去走走又不想跑太遠,


三義就是很好的選擇,


繼上次勝興車站、龍騰斷橋之行,


這次,我們逛了台灣木雕博物館,


博物館內不准拍照,


所以,還是介紹吃的吧!



今天選擇的是「居鳩堂」,


看招牌就知道,居鳩堂與九鼎軒是同一個老闆開的,



居鳩堂佔地很廣,


餐廳當然也非常寬敞,


牆面用了大片大片的玻璃落地窗,


光線非常充足、明亮。



店裡的這個旋轉樓梯完全是木製的,


好豪華喔!


真的很想走上去踏一踏,


可惜二樓沒有開放,跳上去會遭白眼吧。



菜單,


封面上這個,是叫雞蛋花嗎?


我記得小時候都這樣叫的,


把雞蛋花瓣撕一個小洞洞,


把花瓣反折串在梗上,變成小髮簪,


現在小女生還會這樣玩嗎?


 


懷舊完了,言歸正傳吧!


這裡的餐點多以套餐型態供應,


我們選了客家風雅套餐和Rice Cake 粄兩種套餐。 



粄套餐的沙拉,看起來很清爽,


客家餐點提供沙拉還真是特別!


風雅套餐的味噌湯,


雖是客家餐點,但出菜方式卻很「西餐」,


先出湯再出主餐,


今天的湯讓我有點小失望,


記得上次來喝的是白蘿蔔湯,白蘿蔔燉得透爛,


配上丸子(忘記什麼丸),完美!


也不是不喜歡味噌湯,只是覺得有點普通,


不過喝了以後發現,這味噌湯是以小魚乾熬的高湯,


湯裡還有好幾隻小魚乾呢!豆腐也QQ有嚼勁,


好吧!算是弭平小小的失望!


下次,還是想喝到蘿蔔湯啦!


水晶餃,所有套餐都有附的,


也是一樣,在主餐前出,算是前菜吧!


這個水晶餃在九鼎軒也有賣喔!


對了!我記得在裕毛屋也看到過,


而且裡面放好了調味包,


按照說明加熱就可以吃到跟居鳩堂一樣好吃的水晶餃。



皮超彈就不必說了,那是一定的嘛!


裡面的豬肉餡飽滿又新鮮,沒什麼腥味,


更重要的是,幾乎沒有肥絞肉!



Rice Cake粄套餐上桌!


食物比菜單上的照片更豐富耶!


滿滿的一大碗,還附上兩碟小菜。



所謂「粄」就是我們慣稱的「粿」啦!


這個芋頭粿芋頭味濃,很好吃!



還有菜頭粿,也是料多實在,


一樣,九鼎軒也有賣芋仔和菜頭粿,


價格比市場的貴,


但是,吃了就知道,不是粉粉的那種!



小菜之一,蕃茄與厚煎蛋,


看看煎蛋的厚度,很過癮ㄋㄟ!



小菜之二,泡菜,




風雅套餐,五小碟菜和白飯一碗,


對了,下面那雙木頭筷子,吃完飯是可以帶回家的喔!


筷子還蠻漂亮的,忘了拍!


就留給大家自己想像囉!(啊!偷懶)



配菜之一,炸花飛魚,


花飛魚的油脂豐富,肉質細嫩,一直都是我愛吃的魚,


皮炸得酥翠,


把蘿蔔妮、海苔絲拌入下面甜甜的天婦羅醬汁中沾魚吃,


好好吃!


不知道是什麼捲,


我喜歡的是旁邊黑黑的芝麻醬!


蒜泥白肉,簡單的美味,


令人驚豔的是底下的肥肉,


不但沒有油膩感,而且好有彈性啊!


紫蘇炒肉絲,很特別,


我喜歡紫蘇的香氣!


炒青菜~~過貓,


其實菜本身還蠻嫩的,


但是為什麼炒得這麼黑啊?賣相有點不佳!




來了!來了!我最感興趣的甜點、飲料,


我選的是仙草茶,


淡淡的甜,淡淡的清香,


餐後來一杯,好舒服喔!


這裡的飲料全部是熱飲,沒有冷飲,好健康!


這個甜點真是個大驚喜!


外觀看去是一塊脆餅包著一大丸紅豆沙餡,


真的很大一「丸」!



咬了以後才發現,紅豆餡的中間有綠綠的東西,


原來是艾草麻糬!


由外而內,一共三層,


脆、甜、Q、香,一口咬下,通通都有了!


配上熱茶,好幸福~~~~



吃飽了到庭園散散步,


這才發現圍牆上停了好多千姿百態的鳥,


定睛一看,是木雕的呢!


栩栩如生,好漂亮!


坐在落地窗邊,欣賞庭園風光,


很享受呢!



餐廳後面還有另一個店面,裡面都是木雕作品呢!


 


這是一家很適合放鬆心情吃頓飯的地方,


餐點也都精緻美味,


唯一可惜的是,份量太少了,


不但意猶未盡,而且也覺得這樣的份量賣380元有點貴,


老闆,多給點菜吧!


九鼎軒、居鳩堂官方網站

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(5) 引用(0) 人氣()

同事送了我一袋水蜜桃,小小的,很可愛,

湊近一聞,哇~~~~好香!

原來這是另一位同事的妹妹及妹婿在梨山種的,

沒有農藥,一斤50元,

好便宜喔!而且一聽到「沒有農藥」,眼睛都亮起來!

立刻訂了一箱!

速度超快的!訂貨隔天就拿到了!

沈甸甸的一箱,很有份量,

箱子一打開,香氣四溢,

據同事告訴我,這叫「香水蜜桃」,

個頭雖然小小的,但氣味真的很迷人!

有兩層耶!

這一箱足8斤,總計400元,

如果買進口大水蜜桃,大概只購買2顆吧!

這迷你小桃,顏色有的粉嫩嫩,有的已呈熟透的深紅色,

我還是喜歡粉嫩啦!



已經熟透的水蜜桃,輕輕一撕,薄薄的皮就撕下來了,

瞧瞧這果肉白理透紅的模樣,

迫不及待要咬了!

一咬下去,快快快!紙巾拿來,汁都滴下來了啦!

至於有多甜?

根據老媽的說法:完全不輸日本大水蜜桃!

有一整箱可以嗑,好幸福喔~~~~

 

農人看天吃飯,工作真的很辛苦,利潤又很微薄,

收成不好要擔心,收成太好也要為跌價擔心,

所以,「產地直銷」一直都很吸引我,

常常跟挑食的學生叨念:「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。」

一想到他們整年的心血就在這一片果園,

真的是很大的賭注,

要「愛吃國貨」喔!

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(12) 引用(0) 人氣()

來自台南的深藍咖啡館的千層蛋糕,


在網路上一向都是超人氣,


我們這一團愛吃鬼怎麼能錯過呢?


速速下手!


深藍的效率也挺高,隔天就到貨了!



哇!包得可真牢固啊!


想到裡面是脆弱的千層蛋糕,


拿剪刀的手都忍不住要放輕一點。



終於拿出來了,


好漂亮的藍色盒子喔!



一打開盒蓋,好興奮喔!


原味、栗子、焦糖、摩卡,每種口味各三片,


這一盒總共1320元,好高「貴」啊!


一定要好吃才行喔!


開動!



摩卡千層蛋糕,


咖啡香味撲鼻而來,


是這四種口味中我最愛的!


焦糖千層蛋糕,
焦糖香濃但不甜膩,


栗子千層蛋糕,


栗子經過熬煮成泥,


沙沙的口感與原味千層搭配在一起,好吃!


原味千層蛋糕,


基本款,卻也是蛋香味最濃的一款,


看似質樸無華,


但是做工、味道,通通不簡單!




數一數,到底有幾層?


刀子切下去的時候,


不同於一般蛋糕會有空氣被擠壓出來的「扁」,


深藍千層依然站得好好的!一點都沒有塌陷!


此外,刀子一層一層切下去的手感,好過癮啊!


看看這一層一層堆疊起來的薄餅,


想想做的費工,


吃在嘴裡都覺得幸福!


 


雖然千層蛋糕是一層薄餅、一層奶油,


但是奶油塗得薄薄的,


所以薄餅的蛋香味一點也沒被掩蓋,


我本來就不喜歡滿口奶油的甜膩感,


所以深藍的千層真是深得我心啊!


深藍咖啡館官方網站
 

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()

到清境的第二天中午,看完綿羊秀後,


該找個地方吃午餐囉!


在住宿的白雲渡假山莊看到了乾坤農場的菜單,


覺得挺不錯的,


當然要飽餐一頓再打道回府!



哦~~是退輔會的清境農場旅遊服務中心,


委由乾坤農場經營的,


那清境濃場有兩個服務中心耶!


一個是國民賓館旁的,一個是這裡,


可是除了購物外,都沒有提供什麼遊客服務嘛!


台灣的旅遊業啊!要加加油啦!



坐在窗邊的圓桌,


還可以一邊吃飯一邊欣賞風光,


唉!又是禿頭的山景!


我們選了適合五~七人吃的合菜,


七菜一湯,2000元,再加一成服務費,依然超划算!


除此之外,還送了我們一壺水蜜桃水,


看起來跟白開水一模一樣,卻有水蜜桃的香氣跟甜味喔!


應該是加了香料吧!


雖然很好喝,也可以續,我們還是沒再要了。



不知道菜名,卻很熟悉的小菜,


總之,是筍啦!


很嫩ㄟ!連筍子的纖維都細緻,



香酥溪蝦,少爺的最愛!


而我喜歡的,則是跟溪蝦一起炒的蒜末,


超級香的!大蒜迷如我和老爺都停不下來,


蔥爆豬肉,


蔥、薑、蒜、辣椒、沙茶,跟豬肉片一起大火快炒,


熱騰騰的上桌,現在想到都還流口水,




清炒高麗菜,這個是清境的特產,


當然少不了囉!


又脆又甜,


鮮美的滋味讓我忍不住下山的時候扛了兩顆回家。


樹子清蒸鱒魚,


鱒魚夠新鮮,肉超有彈性,讚!


唯一的缺點是香料太多,


反而喧賓奪主,掩蓋了魚原本的鮮甜。



烤山豬肉,皮脆肉彈,


配上底下又脆又甜的高麗菜絲,


好吃好吃真好吃!再大盤一點更好啦!


杏鮑菇炒彩椒,


五顏六色的看了就想吃,


杏鮑菇切得厚厚的,大火快炒可以留住原汁原味,


和紅、黃、綠的甜椒一起入口,


甜椒和杏鮑菇的汁液一起在口中噴散,


真是簡單的美味啊!


何首烏金針小腩排湯,


湯好喝,肉也燉得夠爛,


重要的是,小腩排給得一點都不小氣,


最後實在太飽了,這鍋湯竟然沒喝完哩!可惜啊!



餐後水果,也是超多的吧!


我們一行七人全都腆著肚子,飽啊!


 


到清境是應該嚐嚐雲南擺夷菜的啦!


不過,如果像我們一樣有幼兒隨行,


怕口味太特殊孩子不易接受的話,


乾坤農場是很不錯的選擇喔!

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()

白雲山莊的住宿優惠專案是附晚餐的,


晚餐可以有兩種選擇,薰衣草森林或乾坤農場,


每2個人可折抵含服務費880元的餐點,


我們6個人,就有2640元的餐券,



投票後一致通過要吃薰衣草森林。


我們家的人還真有冒險犯難的精神啊!


繼上次森林。1935的糟糕經驗後,


還是很有勇氣的選擇薰衣草森林,


不過,清境吃的選擇也不多啦!



就在國民賓館旁的遊客服務中心,


大概是由統一集團承包經營吧!



通往餐廳的樓梯,就開始了童話風格。



入口處,「兩個女生」熱情歡迎!


叫什麼名字啊?忘了!



許願樹上綁滿了大家的心願!



入口的小桌子布置得很可愛,



牆上的大黑板推薦招牌菜色,



紫色的桌巾讓整個空間都很夢幻


也有戶外座位,


這個菜單一開始是用皮繩綁住的,


研究了好久才發現解開的「機關」!超妙!


下次去體驗看看吧!


不過,聽說五月要換菜單了,


到時候不知道會有什麼新花招?


我們點了兩客雙人份的山中羊大排,


另外想吃清淡點的人選了蔬菜火鍋(沒創意啦!


吃羊排的「傢俬」,



火鍋的餐具看起來「和善」多了,



雖然是蔬菜鍋,不過味道蠻濃郁的,


應該放了不少香料喔!


其實小火鍋也有附沙拉,


但是跟羊大排的沙拉一比,顯得寒酸許多,


就略過不拍了。



起士沾醬,


第一次看到用起士當火鍋醬,


起士味很濃,我個人頗愛。



火鍋有附白飯,


如果覺得白飯太單調,可以自己DIY用香料調味,



於是老姐把她的白飯加了蕃茄和香椿兩種醬,


紅配綠ㄟ!



雙人份沙拉,


裝在一個很深的木缽裡,份量很多,


用旁邊的木叉、湯匙拌勻後分食,


裡面有白白的乳酪好好吃喔!



蕃茄蔬菜湯,湯夠熱,味道也香,


搭配羊排應該是很不錯的組合,


但我不怎麼愛外面餐廳的清湯,


如果是菇菇濃湯就更完美了!


香料麵包,這個好吃!


後來還意猶未盡的又追加一次,



上主菜了!很壯觀吧!


約烤成七分熟,粉紅色的肉剛剛好,


羊腥味也不會太重,讚!


旁邊的炸地瓜條好好吃!


不過四季豆就有點不妙,


炸得生熟不均,有些還帶有些生味,


不如燙些特產高麗菜好些吧!



蕃茄醬拌杏鮑菇絲,


也是羊大排的配菜之一,


搭配著吃可以去油膩。


安神茶,放了好多薰衣草,味道很濃,


一直讓我想回沖,


忘了名字了,也是香草茶啦!


這個比較特別,是鮮羊奶茶,


熱熱的喝,羊臊味沒想像中重,


反而因為有茶香,顯得濃醇好喝,


不過,冷掉後「羊味」就比較重,


怕羊臊味的話還是趁熱喝。


巧克力點心,有點像巧克力鍋,


有水果串和棉花糖串,沾小疊子裡熱熱的巧克力醬吃,


不過忍不住吹毛求疵的想:


不如一桌來個巧克力鍋會更有氣氛吧!



清境的星巴克,號稱是海拔最高的分店,


不過吃得太撐,一點喝咖啡的慾望都沒有!



吃完飯可以到一樓的賣店逛逛,


冰櫃裡有賣冰淇淋,超想吃的!


又怕咳嗽中的少爺也會吵著要,只好作罷!


吃過的人告訴我一下是什麼味道吧!


 


清境薰衣草森林的菜色、服務品質都比我想像中好很多很多,


大概是因為森林1935之後,


我對薰衣草森林系列已經毫無期待,


清境店對客人的招呼、需求的回應都很好,上菜的說明也很詳細,


而菜色的份量、內容、味道也都有中上的水準,


是旅程中讓人愉快的饗宴!

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()

這個是愛吃鬼同事友情贊助的喔!


福義軒的餅乾、蛋捲,


也是以「用料實在、無添加物」聞名,



雖然包裝不起眼,不過銷路好得很!


在嘉義的本店,可是大排長龍的名店呢!


根據同事的情報,


這種最簡單的包裝,如果親自在本店排隊購買是100元,


如果不想排隊,也可以在嘉義其他有寄賣的店家買到,不過就要120元囉!


 


我忍不住想到...........該不會,也是特別去排隊買回來自己的店裡賣,


然後賺取微薄的走路工20元吧!




一打開包裝拿出來,


就聞到好香的咖啡味,


再吃一口,讚!讚!讚!


跟星巴克咖啡蛋捲一樣好吃,


咖啡的味道夠濃!



看到沒!一層一層的捲起來


這個就是蛋捲最迷人的地方啦!


如果不想排隊,其實福義軒也可以網路訂購喔!


直接到福義軒網站瞧瞧吧!


 


 


 



 

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()

逛夠了莊園,當然要吃吃好料囉!


這裡的餐之前上網看的時候,


評價好壞參半,本來有點怕怕,


不過既然來了,一定要吃啦!



南瓜濃湯,就是南瓜,


沒有特別的味道,


好吧!也可以說是「安全口味」。


鹽烤鮭魚飯。


這道是為了少爺點的,他很喜歡吃鮭魚,


本來以為鹽烤會偏鹹,


嗯~~不會耶!還算清淡,是我喜歡的鹹度,


旁邊搭配的青菜很多,


夠健康!




燉牛肉飯。


這個名字很長,我沒有筆記,重點就是燉牛肉啦!


蠻家常的口味,


菜單上就寫著「多久沒吃到媽媽做的燉牛肉?」


不是調理包喔!


牛肉及蘿蔔都魯得很透,醬汁也不是濃稠勾芡那種,


夠味也算清爽。




素食養生菇鍋(又是我亂取的名字)


料很多!


而且值得鼓勵的是,裡面沒有人工豆製品,


都是新鮮蔬菜及各種菇類,


杏鮑菇、袖珍菇、金針菇、珊瑚菇、香菇,


減肥的良伴!




整套是這樣啦!



焦糖鮮奶茶,


有牛奶糖香味!



新鮮花草茶。


我的這一壺,裡面有薄荷、香蜂葉(其他的忘了),


有淡淡的甜,大概也有甜菊葉,


好好喝喔!我喜歡喔!

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()

這是從勝興客棧買回來的「喔咪丫給」,


我對「手工」、「現做」是沒有抵抗力的啦~~



油桐花祭快到了,包裝也變美了。



紙盒簡單、樸素,


但讓人一眼就喜歡了吧!



看看!看看!我硬是塞進這麼多個,


太多口味都想嚐嚐!



這是包餡的麻糬,


外層的麻糬皮好Q軟,


咬下以後拉開,


老天!牽絲比起司還厲害!





「粄」是客家著名的米食,


左前方白白的那一塊是鹹的口味,


素的耶!


好好吃,大大大推!


下次去三義,除了九鼎軒之外又多了一個新的選擇喔!

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

既然來到三義,當然不能錯過聞名的勝興客棧囉!


據說這一家是百年老店,


口味道地的客家菜。


房子真的是古色古香,


不是裝潢的「古味」,是真的老房子。




店口招牌就很有特色



旁邊有這麼個賣客家米食的小攤,


比起其他攤販,勝興客棧的米食攤看起來就別有風味。


購買慾望當然也會大大提升嚕~~



一坐定,小姐就嘩啦嘩啦的打開菜單,


寫在「竹簡」上的菜單,夠酷!


可是,密密麻麻的不知該點啥好,


所以,簡單一點,就四人套餐吧!


呵呵.......沒創意。



招待的麻糬,


白麻糬裹上香甜的花生糖粉,


這是我的最愛!



客家菜脯






客家小炒,豬肉絲、魷魚、蔥段、豆乾,


很香!



炒板條。這道應該是送錯的,我們的套餐是鐵板豆腐才對,


不過這盤板條粉香,加上我們已經吃了好幾口,


善良的老公覺得吃過了再要求換菜太機車了,


就吃光光吧!




地瓜葉。我自己炒的應該比較好吃。




客家小豐。上面是五花肉,下面是筍干,超級下飯!




酸菜湯,普普。


 


下次再來,我應該會好好研究一下「竹簡菜單」再點菜,


這樣,會吃到更多道地、好吃的美味。

Posted by wonrong at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()