店家資訊:
地址:台中市惠中路二段57號
TEL:04-22583979
官方網站:http://www.brics-steak.com/
這家高級牛排店原本是在東興路上的,
今年初搬到了惠中路來,垂涎已久的我也終於揪到「咖」可以一起去囉!
餐廳附設停車場,很方便,
光看到巨幅廣告上的牛肉,就想吃啦!
黑色的門口,看起來很低調
OH!NO! NO! NO! NO!
走進去就知道了,
看到沒?一整個宮廷華麗風
金碧輝煌的氣派裝潢,
在裡面吃飯,覺得自己都「貴族」了起來!
牆上掛著四個鐘,後來才發現,
原來是取巴西(B)、俄國(R)、印度(I)、中國(C)金磚四國的第一個字母組成的,
通往洗手間,也是一整個華麗!
超華麗廁所,上起來特別舒服咧!
我們點了商業午餐,
值得一說的是,這兒的商業午餐除了份量比較少外,
菜色與套餐幾乎是一樣的,
配合「金磚」的特色,
黑色的餐墊不是紙或塑膠布,而是陶板!
果然重得像磚塊!
南瓜湯,味道很南瓜!
湯非常的濃稠,簡直是湯版南瓜泥!
牛骨清湯,喝第一口覺得不錯,
第二口以後就開始覺得:好鹹喔!
跟服務生反應過後拿回廚房再重新出來,味道就淡一些了!
不過,應該本來就已經調味好,所以再重出的時候,
香氣也隨著鹹度~~降低了。
油醋生菜沙拉,生菜蠻新鮮的,
油醋降不會過酸,很清爽。
蜂蜜芥末生菜沙拉,這個我就沒嘗了,應該是有點甜甜吧!
烤得熱呼呼的全麥麵包配上金磚形狀的奶油,
麵包烤得很熱,所以一抹到麵包上就完全融化,飄散出香氣,
吃完以後,毫不猶豫,再追加一份!
上主菜前清清味蕾的檸檬sorbet,好好喝!
我的6oz美國極品菲力牛排,三分熟,
切開以後馬上把較生的部分放在高溫的陶板上,
不會有血水,又可封住肉的鮮美多汁。
我一直都喜歡吃菲力勝過肋眼,柔軟的瘦肉,讚啊!
愛吃鬼同事的肋眼,筋及油稍多,感覺上沒有菲力的好吃,
另外酥脆的蒜片跟牛排也是絕配,
蒜片、海鹽與牛排的共舞,滋味妙無比!
餐後飲料~~熱咖啡
冰咖啡,就安全味道,
這甜點還蠻特別的,草莓、甜瓜、哈密瓜、火龍果挖成圓球狀,
底下墊著像是卡式達香草醬的東西,
水果沾著吃很好吃喔!
以680元的價位來看這一餐,應該是有點小貴,
牛肉雖然好吃,但是並沒有到「登登~~」眼睛一亮的地步,
不過,如果加上裝潢、氣氛、服務的附加價值,
是可以接受的啦!
大家去體驗看看吧!
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