婆婆和媽媽生日只差2天,


所以今天晚上,我們幫兩位媽媽一起慶生!


對了!婆婆、媽媽和我都是雙子座耶!很巧吧!


今天的聚餐地點選在經國園道上的安蘭居。



安蘭居的門口,有專門幫忙pa車的先生,


超級專業的!


所以,可以放心的把車開到門口,


直接下車吃飯去!



安蘭居的布置從門口開始就處處充滿了「高級」!


只要是有花的地方,通通都是蘭花,


就連樓梯間也布置得很雅致。



因為一開始訂位就跟服務人員表明我們要慶生,


所以服務人員很貼心的給了我們二樓的包廂,


落地窗望出去就是經國園道,視野很好!



連同阿週,一共有七個人,


整整齊齊的在圓桌周邊布置好座位了,


一進門就可坐下,不用現場搬椅子、調位置,



餐具也是一個「高級」!


中式的筷子、湯匙,西式的刀子、叉子,全都有了!


左前方還有一個半月形小盤子,


方便分食的菜色,可以先放在小盤裡。



進口礦泉水!



一開始先上四碟小菜,


杏鮑菇,有點酸酸甜甜,加上一點香料,很開胃!


招牌XO醬,是安蘭居自製的,


也許是因為用料實在,真的很香!


除了香氣撲鼻,還有一點點的辣,好吃,


最後這一碟老爺配白飯全部吃光光!


蜜汁小魚乾,這是我家少爺的最愛,


大概有一半都讓他配白飯吃掉了!


為啥有白飯?


是厚臉皮媽媽我跟人家要的啦!


幸好服務生二話不說就答應了,


不愧是高級餐廳啊!盡可能滿足客人的需求!


雖然菜單上不見任何「飯」料理,依然煮好了備著,


應該很多人,尤其是長輩,會想吃到「飯」。



菜脯,也是少爺喜歡的下飯配菜。


 


接下來,大餐開始囉!



紅燒魚翅,裡面那麼多白白的,都是魚翅喔!


先喝一口湯,


哇~~~~喝過「滴雞湯」嗎?就是那個味兒!


可以再加入銀芽、香菜及紅醋,又是另一番風味,


看看這魚翅,真的是一整塊,可不是一絲一絲的散翅,


整碗湯都是養顏美容的膠質,


喝了以後,嘴唇都黏黏的呢!



鮑魚角&鵝掌,


鮑魚雖然切成塊,不是整顆,但厚實柔軟,煮得入味,


鵝掌一入口,骨肉便輕易分離,


根本不需要「啃」,只要稍微吸吮,就可輕鬆吐出骨頭,


對平常就愛吃東海雞腳凍的我來說,


這鵝掌真是極品!




酥炸蝦球&蒜蓉清蒸蚌,


先說蒜蓉清蒸蚌,大量的蒜蓉搭配醬汁與蚌一同入口,


蒜的味道非常香濃(不愛蒜的人難以想像吧!)


蚌肉非常有彈性卻不過硬,



這蝦球更厲害了,光看外表就知道一定很酥脆,


一咬開才發現,蝦肉超飽滿的,


驚喜還在後頭,吃第二口就發現裡面包有起司,


不拉還好,一拉簡直沒完沒了,牽絲超過30公分還不斷!


蝦肉鮮甜,起司香濃,以前吃過的蝦球完全被打敗!、


冬瓜青衣,


常常買青衣魚的我,從來沒想過可以和冬瓜搭在一起,


很妙耶!用高湯煮得入味的冬瓜軟綿綿,青衣的肉質很有彈性,


細細的蔥花不知道為什麼又特別香,讚!


主菜之一,雞排


主菜之二,牛排


主菜之三,羊排,我選這道啦!


肉還蠻軟的,也沒什麼腥味,沾旁邊的薄荷醬更是清爽,


其實,除了雞、牛、羊外,還有一道岩燒牛肉,


就是把沾了醬汁的牛肉薄片放在高溫岩石上烤,


我還蠻想試的,可是想到不安於座位上的阿週四處亂竄會有點危險而放棄,


招待的炒松阪豬,


芹菜與松阪豬肉炒得香噴噴,味道頗重,


松阪豬肉很有嚼勁但不至於過硬,蠻好吃的,


也是招待的酥炸鮮魷,香酥之外有一點微辣,


這時候來杯啤酒應該不錯!


為什麼會有兩個招待菜色?不知道耶!


不只這樣,後面還有其他的「招待」!



干貝蘆筍,很清淡的一道蔬菜作為整個套餐的結束,


蘆筍雖清淡,但是煮干貝的鮮味卻是很棒的搭配,



因為訂位的時候就表明是要慶生,


所以為我們準備了豬腳麵線(又是招待),


麵線Q、豬腳也Q,


滷汁拌著麵線吃,好好吃!


壽桃(也是招待),


小小的壽桃是個奶黃包,好好吃喔!


餐後水果



甜湯,


裡面的材料有紅蘿蔔、荸薺,還有一種不知名的中藥材,


這樣的材料真的可以煮成甜湯?試一口看看,好好喝!


微微的甜及說不出的香,喝起來很順口,


我就只嘗了第一口,


其餘的,全被少爺咕嚕嚕一飲而盡!


小子!你可真識貨!



生日,怎能少了蛋糕!


以往都訂糖村蛋糕的,


自從吃了一次深藍咖啡館的千層後就背叛糖村了!


這次選了9吋的原味千層,


裝在安蘭居的漂亮盤子裡,更好吃了!


應婆婆、媽媽的要求沒插蠟燭,


年齡可是女人的最高機密啊!


深藍千層的剖面圖,


不管看幾次都一樣吸引我啦!


就連牙籤都裝在精緻的竹盒中,


這個牙籤盒,好漂亮,超想A走!


最後,服務人員用拍立得幫我們合照,


還很貼心的裝在相框裡,


送給婆婆、媽媽各一份。


 


地處黃金地段的「安蘭居」,不但是高級餐廳,


同名為「安蘭居」的這棟大樓,也是台中市的十大名宅之一,


用料精緻實在不在話下,環境幽雅舒適,讓用餐的人可以好好的享受一番,


而貼心、注重小節的服務態度,


讓我心甘情願的付那一成的服務費!


像這樣不用客人開口,就先設想好的服務,


讓來此用餐的人「奇蒙子」超好,


下次還有吃大餐的機會,第一個就會想到「安蘭居」的!


當然,先準備好荷包吧!


安蘭居官方網站



 


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