30歲重新開始寫日記

今天，我們全學年的小朋友都上了這一堂「爆米香」，

對以前的人來說是一種普遍的田間小吃，

不過對現在的孩子（包括我）而言，就像變魔術呢！

這麼多東西可以當成爆米香的原料，

連通心粉都可以喔？

今天現場製做的是用白米

所有的工具都在這輛小貨車上

這個應該算是「壓力鍋」吧！

加熱的時候，右邊像方向盤的東西會轉呀轉的。

老闆在這個大臉盆上倒了油，

到底要做啥哩？

「碰！」威力驚人！

嚇得拿相機的我一時間忘了按快門，

「爆」第二輪的時候才照成！

答案揭曉！臉盆是要裝爆好的米粒。

剛爆好的米粒很香哦！

接著要快速將糖漿倒入，

快速的將糖漿與米粒攪拌均勻。

攪拌均勻後倒在平台上，

攤平，

壓實，

切成塊。

裝進袋裡，一大包米香就大功告成了！

這樣一大包才50元，好便宜喔！

兩包就讓全班小朋友吃得很開心了。

孩子們未必喜歡吃，尤其滿手黏呼呼的，是有一點不方便。

不過，因為在現場參與了製作，所以吃得「很有感情」。

前幾個月天氣還很冷的時候，

我們家旁邊的橋頭，

也有個這樣的爆米香攤子，

小貨車上掛著紅紅的燈籠，在夜晚看起來很溫暖，

可是，生意真的很冷清，

老伯伯瑟縮在寒風中，就著爐子取暖，

沒多久，就沒再看到攤子了。

十年後，我們還找得到這樣的小貨車來爆米香給孩子看嗎？