真的不是我故意要偷懶啦!
實在是喔
下班以後到接少爺回家只有一個小時的時間,
又要買,又要洗,又要切,又要煮,
常常搞得手忙腳亂,滿頭大汗,
如果遇上少爺晚上要音樂或畫畫課的日子,
更是一團混亂!
幸好現在美味的「半成品」很多,
幫了很大的忙!
樂雅樂的咖哩罐頭,
上次到烏日高鐵站吃過一次樂雅樂,
咖哩飯還蠻不錯,
剛好有人送他們家的咖哩罐頭,
派上用場囉!
我選用的是白色標籤的馬鈴薯牛肉咖哩。
茭白筍買剝好殼的,
洗洗切切後跟糙、白米一起放進電子鍋,
變成茭白筍飯
!
咖哩罐頭倒出來,再送進微波爐強微波1分鐘,
咖哩飯完成!
綠花椰菜跟花枝燙熟過冰水,
找個盤子擺漂亮一點,
淋上少許龜甲萬芝麻醬,
健康低熱量的涼拌菜完成!
涼拌雞絲銀芽,這可費工了!
當然不是我做的!
是我阿母的愛心啦!
只有一份咖哩飯當然不夠,
到「方便的好鄰居」買一份冷凍的南瓜燻雞飯,
桂冠的冷凍系列我試過很多種,
這個南瓜燻雞是其中很讚的喔!
因為是急速低溫冷凍,不用擔心防腐劑的問題,
而且仔細看看成分,也沒什麼奇怪的添加物,
強微波7分鐘,放進少爺專用的碗,
他一點都不知道是媽媽偷懶買的冷凍食品,
直誇好吃呢!
沒有湯?早準備好了!
先奉上一杯薄荷洋甘菊茶佐餐,
餐後再來2顆水蜜桃當甜點!
整頓晚餐從開始準備到完成,花不到半小時,
把老爺、少爺餵得飽飽的,呵呵
不過,這種半成品營養成分也比較低,
趕時間的時候偶一為之,
當然也別忘了要補充蔬菜水果喔!
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