店家資訊
地址:台中市西區英才路408號
電話:04-23263289
官方網站:http://101gmall.com.tw/0423263289/
有一回外出覓食,發現了這家不起眼的麵店,
隱約記得漂亮的妞好像跟我推薦過這家店,就進去嘗一嘗,
哇!裡面生意興隆,而且大家點的食物看起都好好吃,
那天我點了燒肉拉麵,
也被裡面滿滿的燒肉給震懾了,
當下就想到,這家店我們老爺一定會甲意啦!
果不其然,一回家跟老爺子說,老爺子立刻興致盎然,
週末中午,一家三口頂著烈日去吃啦!
看這張照片模糊得咧!我是被刺眼的太陽照得甚麼都看不見,
隨變亂按快門,果然很失敗。
門口就這樣,沒有任何裝潢,
店內的擺設也很普通,
一坐下,馬上送來餐具和水杯
菜單就在桌上,還有中文版和日文版咧!
大概是日本人也愛來的店喔!
除了文字版菜單,還有圖片,
而且圖片就是一大本菜色實物的相簿,真夠妙的!
招牌的珍來拉麵,170元,
這碗170元的拉麵我覺得不算太貴,因為裡面的料實在多到不行,
蝦子、花枝、肉片、香菇、木耳,還有大量的蔬菜,
湯汁是勾芡的,麵條也夠Q,
在所吃過的日式拉麵裡,應該是料最豐富的。
韭菜炒豬肝,100元,
這道菜據說也市人氣菜色,
粉嫩的豬肝大火快炒,跟韭菜、豆芽的清脆口感超搭,
重口味的菜讓人忍不住要多扒幾口飯。
唐揚雞定食,190元
一份定食有五塊炸雞腿肉,雞腿肉有多大?
跟旁邊的檸檬片對一下比例就知道了,
而且一咬下去,除了酥脆的口感之外,豐富的肉汁也讓人驚豔,
哎呀,忘了拍斷面秀
越來越不專業了啦!
附上燙豆芽,配炸雞腿吃解油膩啦!
定食附的海帶湯,雖然是附湯,但一點都不馬虎喔!
我猜啊!應該是拉麵的湯頭吧!很香甜
點了以後要等10分鐘才會上桌的鍋貼,
5顆60元,
別嫌他貴,每一顆都是大個頭,大概要三口才能解決一顆,
皮薄,煎得又脆,
裡面的餡料跟一般市面的鍋貼比起來,調味較淡,正和我們家口味,
所用的豬肉不肥膩,高麗菜的清脆和甜度鮮明,
沾上一點點辣油和烏醋提味,好好吃
這家拉麵我覺得啦!走的是「日式中華料理」的路線,
所以有很多的大火快炒,
但是料多味美是不容置疑的,
因為老爺少爺都愛吃,我們家一定會常常光臨的啦!
