30歲重新開始寫日記

阿週第二年參加幼稚園的畢業典禮囉！
這一年，他上了舞蹈課和打擊樂，
所以表演項目也比去年多耶！阿週很驕傲哩！
畢業典禮之前，阿週生病在家躲了十來天，
把先前排練的幾乎都要忘光了，
為娘的還很擔心阿週上台要出糗，
少爺他倒是老神在在拍胸脯保證沒問題，
一上台，果然還是出槌，
唉～～迷糊媽生的小迷糊，
明年的畢業典禮，我們阿週就是畢業生了，
很難想像，幼綿綿、黏踢踢的阿週要上大班了，
老公問我，阿週畢業我會不會哭？
大概會吧！
我自己從小到大的每一次畢業典禮，每一屆學生畢業離開，
我都沒有掉過眼淚！
不過，據說當媽媽後心會變得更柔軟，
真的嗎？明年見真章囉！

店家資訊
地址：台中市中港路三段78-3號
電話：04-24632099
官方網站：

店家資訊
地址：台中市西區英才路532號
電話：04-23031234
官方網站：http://www.hotelone.com.tw/
根據愛吃鬼同事的可靠線報，
原本昂貴的hotel one頂餐廳，推出了超值的午間套餐，
二話不說，就選在這兒吃愛吃鬼的慶生大餐吧！
吃這一餐是在6/25，隔天再上頂餐廳的網頁，發現菜單已經更新了呢！
哇！我又好想再去吃！

餐廳入口，很氣派吧！

走進餐廳，46樓的採光果然很讚，
非常明亮

我猜，晚上氣氛很好，是個適合小酌的吧台，
開始幻想韓劇裡富家男女談情說愛的場面...............

我們被安排在窗邊的座位，視野超好！


這個以珠簾稍做區隔的座位我很喜歡，
不過應該是訂位了吧！
稍後來了一團先生太太坐這兒，

菜單封面

午間套餐之一，800元

午間套餐之二，1000元

沾麵包的奶油，由一樓點心坊的師傅做成了一朵朵漂亮的玫瑰花，
微微融化的奶油，由服務生輕輕擺到盤子上，
真不是件容易的事情耶！
太輕了會掉，太用力會把花毀了，要練很久吧！

接著擺上一塊法國麵包，一塊歐式麵包，
微溫的麵包沾上鹹鹹的奶油，
完全不管爆高的熱量！

800元套餐的沙拉，紫蘇風味鮪魚冷盤，
剁碎的魚肉已經用麻油調得香香，上面是清爽的白蘿蔔絲，
右邊黑黑的方塊是醬汁凍，喜歡重口味的可以配著吃，
底下的綠點點則是紫蘇醬汁，香氣和鮪魚很搭，
就連盤邊的花瓣也是可食用的，
我怎麼知道得這麼細？服務生上菜的時候介紹得鉅細靡遺咧！

1000元的沙拉，伊比利火腿附蒙查哥乳酪，
大概有三片的伊比利生火腿不愧是名牌，
薄薄的，越嚼越香，

來張火腿近照，細細分佈的脂肪，
是不是很誘惑唾液腺的分泌啊？

莓果醋，清清口同時也來開開胃
好想續杯哦～～～～
不過，這天走氣質路線，沒有當「ㄠ客」，

800元套餐的松露玉米濃湯，
玉米已經打成細細的醬，
湯上白白的泡沫應該是蛋白打的，非常的細緻綿密，
上面黑黑的像巧克力薄片的，是黑松露！！
奢侈吧！雖然只是薄片，但比起之前吃過的松露屑屑，
這是我第一次嚐到松露的原味，
輕輕放上舌尖，就怕吞得太快，
嗯～～～～香氣果然濃郁，是種菇蕈類的香，
就薄薄一小片，卻以足以口齒留香！
湯裡還滴了松露油相互輝映，
玉米濃湯也可以這麼豪華！

1000元套餐的北海道干貝海鮮湯，
三片煎得赤赤香噴噴的干貝，還有魚肉、淡菜等其他海鮮，
可以想見湯頭有多麼鮮甜吧！

800元套餐的前菜，爐烤鯕鰍魚佐胡荽醬汁，
魚肉超級有彈性的，
下面則是各式各樣的豆豆，
胡荽到底是個什麼植物不得而知，
但是醬汁味道非常清爽，搭配白肉於剛好，

1000元套餐的前菜，櫻桃鵪鶉雙味盤，
就好像雙主菜似的，這份前菜的份量可不小，

切開鵪鶉肉看看，
沒有骨頭，厚厚的都是肉！
烤得粉紅的鵪鶉肉，非常的緊緻，
要切下肉來可還得花上一番力氣，
這可不表示肉質很硬喔！
嚼著嚼著，肉汁優雅的泌出，
沾著底下的甜椒泥及特製醬汁，更添滑潤口感，

800元套餐的主菜，蕈菇鴨胸佐野莓醬汁，


鴨肉的皮經過煎烤後，油脂恰到好處，帶點酥脆，
鴨肉本來就有彈性，加上野莓醬汁的微甜，正好提味，
底下白白的小球是義大利麵疙瘩，粉柔軟呢！

1000元套餐的主菜，安格斯牛菲力佐松露醬汁，
旁邊的配菜最底下的是日本茄子、南瓜泥及蕃茄燉飯，

五分熟的牛肉一切開，
完美的粉紅色！
肉的等級雖然只是CHOICE，但是每一口都有肉汁，
根據餐廳理的主管告訴我們，
廚師們處理牛肉的方法較特別，
先將牛排以大火煎表面鎖住肉汁，
靜置一天後，再以烤箱烘烤，
如此一來，雖然肉汁不會汨汨流出，
卻不會吃到後來越來越乾澀，
另外，醬汁的調製也一直讓我覺得很特別，清爽而香氣濃郁，
我猜，那是松露的功勞吧！

上甜點，漂亮得讓我捨不得吃！

來張近照，
將半顆白甜桃用白酒去煮，
桃子中間加上醬汁，

底下還加了一球香草冰淇淋，
加了香草籽，貨真價實的！

旁邊的沙巴雍醬汁是用甜酒和蛋黃打出來的，
微微的溫度，用甜桃沾著吃，
視覺和味覺都是豐富的享受。


當天剛好是愛吃鬼同事的生日，
所以特別送上一份小蛋糕，
即便是送的蛋糕，也是毫不馬虎的起司蛋糕，
盤子上用巧克力醬寫著「Happy Birthday」，會讓壽星滿心喜悅的吧！

餐後茶，有機紅茶，可一直續杯，

冰咖啡，旁邊的兩個小罐是糖和奶

連調棒都特別精巧

搭配飲料的macaron和巧克力，
那個macaron啊！一入口就由原本的香酥慢慢化開來，
連用力咬都捨不得！
巧克力是有夾心的，
稍甜的小點，配上茶或咖啡，完美的句點！
這樣的價位、餐點、服務，算是非常物超所值的，
加上菜單又常常更新，
再度光臨的意願非常非常高啊！

店家資訊
地址：台中市忠明南路238號(近存中街口）
電話：04-23787910

行經忠明南路，發現新開了這一家西餐廳，
但是這個店面之前開的店都草草收場，
感覺這個位置大概不會是什麼好吃的店，
根本沒想過要進去吃，
有一天爸媽很勇敢的給他走進去，
這才發現，是家好店耶！

看到紅、白、藍的招牌，想到什麼？
理髮店？ㄘㄟˊ～～～～
是法國國旗啦！
所以，是法國餐囉！那價位............

店門口，走鄉村路線

門口的這張小餐桌上放著菜單及簡介，
這才發現，原來這家「雪莉」就是由原來「料理小館」團對所經營！

每年，都要給自己來上一篇，
又到生日了！
怎麼搞的年紀越大，對「生日」這件事越沒fu哩！
雖然今年還是吵著老公說要慶祝大餐，
可是一想到腸病毒疫情高升，
實在不敢把阿週帶到飯店去，
才這麼在想，昨天去學校接阿週的時候，
就發現原本流鼻涕咳嗽的阿週，體溫已經悄悄升高，
嚇得我馬上直奔診所，
翁醫生東看看西瞧瞧，
還好！不是腸病毒，看來只是扁桃腺發炎，
這件事足可證明阿週是我兒子！
老媽我正是扁桃腺發炎好犯者，
這下可好了，
該煩惱的不是大餐，
而是阿週請假在家的這兩天誰該請假，
感謝我家老爺立刻自告奮勇在家照顧阿週，
這時候，什麼大餐、鮮花、禮物都拋在腦後，
只希望阿週快快康復啊～～～～
去年生日就曾怨嘆過，
六月份，總和我過不去啊！諸事不順心，
今年又再度印證這件事！
沒關係，我昨天已經在誠品勤美敗了一條心形鋼鍊，
就當作是送給自己的生日禮物囉！
（應該刷老公的卡................）
來許願吧！
從34歲起，我希望：
1.身材越來越好
2.皮膚越來越細
3.錢錢越來越多
4.阿週越來越乖
5.身體越來越健康
6.老公越來越愛我
只是許願嘛！隨便說說啦！
如果只能許一個願望，
那就很阿沙力的直接許「心想事成」！
有夠貪心的呴～～～～
其實現在的生活，我已經很滿足了，
雖然不能事事如我所願，
但是真心誠意的感謝爸媽、家人及生命中的每一個人，
因為有你們，所以三十幾年的歲月這麼豐富又精彩，
以後，也這樣幸福的繼續走下去吧！

上次回高雄的時候，老媽送給我一本吳永志博士寫的「不一樣的自然養生法」，
這本書可是當前火紅的健康養生聖經啊！
到各大超市或有機食品店就會發現，
書裡面提到的很多健康食品，悄悄的爬上貨架囉！
這也算是台灣人的「一窩蜂」現象嗎？
吳永志博士自己是醫生，也是被醫生宣告無法治療的癌症患者，
靠著規律的生活、運動及蔬果汁恢復了健康，很神奇吧！
大概也就是太神奇了，
所以讓「談癌色變」的台灣人，趨之若鶩，包括我！
在書裡面提到，健康的人一天應該要排便三次，否則就算是便秘，
以這樣的標準說來，我幾乎一直都算是便秘囉！
所以就到無毒的家去找書中提到的「纖維粉」，想來「順暢」一下，
到了無毒的家才知道，纖維粉的種類還真多啊！
很多還添加了寡糖、益菌等各式各樣的健康食品，
我選了最便宜、也最單純的，里仁出產的「黃金穀粉」

店家資訊
地址：台中市西區公益路188之2號
電話：04-23206000
官方網站：http://jp-waffle.intaichung.com.tw/html/front/bin/home.phtml
這家是愛吃鬼同事介紹，新開在公益路和忠明南路口的店，
名字很特別，叫「一期一會」，
賣的東西也特別，是「神戶鬆餅大福」，
到底葫蘆裡賣的是什麼藥，去瞧瞧吧！

招牌看起來很貴氣，不過也不太顯眼，
如果不是愛吃鬼同事帶路， 我應該不會發現吧！


既然是「神戶」鬆餅大福，想當然爾，就是日本來的，
馬上把這東西跟前一陣子大熱門的星野銅鑼燒聯想在一起！

店的裝潢就很日式風格，
那個櫃臺，看起來是不是跟星野有一點像？
整篇都會一直拿這兩間店來比較的啦！

櫃臺櫥窗擺了各種口味的鬆餅大福模型，
我是個意志不堅的人，最容易被廣告、模型影響了，
雖然小小的一個要35元，而且完全沒有任何折扣，
我還是一口氣買了六個，
因為..............阿週會喜歡吃嘛！
（藉口，其實是自己想吃！）

紙袋外觀

紫色的包裝盒，看起來很貴氣啊！

從店裡到包裝，處處可見的logo

盒子內部貼著的冰塊，很貼心的設計

鬆餅亮相了，
跟星野銅鑼燒比起來，
尺寸真的是很小啊～～～～

我選了六個都是不同口味的，
鬆餅大福以冷凍方式保存，
所以要吃以前要先退冰五分鐘，但也不能退冰太久，
才能保有冰淇淋的口感，

純巧克力口味，比較接近黑巧克力，
不會過甜，還保有一點點的苦味和巧克力香，


焦糖口味，沒有想像中的甜，
反而帶有淡淡的酒味，很特別，

白巧克力，阿週吃的，我猜這應該比較甜吧！
吃得粉開心哩！

覆盆子口味，也是阿週吃的，粉紅得好漂亮啊！

巧克力＋卡士達，也進了阿週肚子，

抹茶紅豆，老爺終於搶到一個，
沒有特別評論，
來說說總評吧！
口味很多元，也蠻好吃的，但是，35元，實在太貴了點，
據說是日本的技術，我吃不太出來啦！
冷凍過再退冰的鬆餅，也沒有現烤的那樣外酥內軟，
如果尺寸有兩倍大，或許還可以接受，
不過小小的一個，三口就吃完，又沒有特別的驚豔，要35元，
真的，真的，太貴了！！
物價飛漲啊！

店家資訊
地址：台中市河南路三段120號1F (老虎城)
電話：04-36028838
官方網站：http://www.chilis.com.tw/index.html
為了減肥，也因為東西越來越貴，
最近多半在家隨便吃，
不過越是這樣，就越想在週末吃高熱量食物，
嘿嘿～～～
美式餐廳大概是肥胖選擇的第一名！

對了，一直很好奇為啥chili's有個辣椒標記，
查了奇摩字典才知道，原來chili是墨西哥紅番椒的意思，
這樣說來，chili's應該是墨西哥菜囉？

六月到了，照例，又要發表期末牢騷，
每次到期末，一方面熱切盼望著暑假快快到來，
可是想到一堆成績、評語、輔導記錄，
外加教室打包、粉刷，這些工作等著我，
就要頭皮發麻～～～～～
雖然明知到後面一堆工作排隊，
偏偏就很鴕鳥的不想動，
累積、累積、繼續累積，
到最後，火燒屁股了，才會像燙到一樣跳起來趕進度，
每年都這樣，
我真的是懶惰蟲啊！
這樣悶悶的日子裡，每天最愉快的時間，就是回家看阿週耍寶，
阿週最近真的好好玩喔！
小孩最可愛的，就是這個時候吧！
最近正在上「恐龍」課程，
所以每天的故事時間都挑恐龍類的書，
讚的是，這些恐龍他已經很熟很熟，所以媽媽根本不用講，
只要在旁邊聽他碎碎念，
不時的給予「好厲害喔！」「好強喔！」的歡呼聲，
阿週就心滿意足啦！
偶爾，少爺心情好，還會對媽媽說些噁心肉麻的話，
像是：『媽媽，你每天載我回家好辛苦喔！』
或是：『媽媽你好漂亮喔！』
讓老媽完全心花怒放啊！
兒子，一直這麼乖吧！（作夢！）

店家資訊
地址：高雄市苓雅區英明路267號
電話：07-7515495

從以前，天野就是我們家吃日本料裡的前幾名選擇，
所以，母親節大餐就選在天野囉！
（嗄？母親結的現在才寫哦？混得厲害！）

印象中，天野一直都是這樣，裝潢超級普通，
但是食材新鮮，份量大，
所以幾乎一到假日都是客滿的！

雖說裝潢很普通，包廂還是有的啦！
這也是我們很喜歡來這裡聚餐的原因，
有專屬的空間，聊起天來比較輕鬆，
雖然，隔音不太好，一直可以分享隔壁包廂的談話內容！
因為不想吃定食，
所以每人600元的預算，請媽媽認識的服務人員配菜，


水煮毛豆，日本料裡的毛豆莢特別好吃，
吃得不過癮，還特別再要了一盤。

生魚片，
鮮度就不用說了，鮮又甜啊！
而且每一片都是又大又厚，過癮！

日式野菜沙拉，
五顏六色的，好漂亮！
清爽的日式沾醬，配上脆甜的蔬菜，很開胃，

招待阿週的茶碗蒸，
滑不溜丟的，料又多，應該很好吃吧！
應該？
對啦！我一口都沒吃到，
阿週全部「速」光光。

肥滋滋的炸蝦天婦羅，
裝盤不是很漂亮，但是炸得酥脆脆，
剛起鍋還熱得燙口，阿週最愛吃囉！
說到這個炸蝦，我們家是剝了麵衣吃的，
天婦羅剝掉麵衣？
沒錯，因為年輕的怕胖，老的怕膽固醇，
至於阿週呢？他是很愛脆脆的啦！可是看大家剝，就跟著剝囉！

干貝翡翠羹，
干貝下得很粗本啊！鮮味當然不在話下！

壽司捲，這個普通了點，
如果來個有創一些的花卷應該更好，
壽司捲一下肚，一整個飽！

忘了是什麼魚的清蒸魚，
看起來不怎麼起眼，魚肉可是超嫩啊！
尤其是旁邊的豆腐，吸了魚的味道又沾了醬汁，
美味不輸魚肉喔！

燒烤羊排，
擠上檸檬汁帶點微微的酸，
沒有太多的羊騷味，但是近乎全熟的羊肉靭了點。

最後的ending，鮭魚味噌豆腐湯，
這道也是個普通，我應該也做得出來啦！
果然，母親節這天，餐廳的水準是會下降的，
連平常都有的紅豆湯，這天也沒有了，只有不太漂亮的水果一盤，
我還是很喜歡天野，不過，下次還是挑平常日去啊！