讀大學的時候，忠明南路與中港路口的這家頂級牛排，
就讓我們垂涎三尺，
可是窮學生一個月生活費才5000元，怎麼吃得起！
所以，我們把「茹絲葵」當成開玩笑的賭注，
賭輸的人從來也沒能力真的兌現！
老公知道我超愛茹絲葵，所以會在這裡請我吃生日大餐！
今年生日又到啦！
親愛又貼心的老爺訂好了位，吃大餐去！
就是他！一點都沒辜負「極品牛排」的稱號！
不過，我還是要小小抱怨一下，
茹絲葵周邊停車，真的是大不易！
茹絲葵開在辦公大樓裡（超怪吧！），周邊的停車格幾乎隨時都是滿的，
加上中港VS忠明南路口本來就是難停車的圓環，
所以，自求多福吧！
一走出電梯，就會看見茹絲葵創辦人的照片，
但在照片旁，那個大大的消防栓真不搭調啊！
不過，就安全層面來看，
位於26樓的牛排館，全部以木頭裝潢，是易燃物，
還是應該以客人的安全為首要考量。
轉個方向，這裡好看多了！
我們被安排在27樓，
也就是說，從26樓入口再走一小段扶梯，
就會到達27樓，頂樓，
整個頂樓是個圓形，天花板、窗戶、座位都是圓形環繞，
天花板上有各種不同風格的彩繪，
從27樓看下去，毫無視野可言，
只剩麻園頭溪和德國秘密旅行的黃色建築引人目光，
其他的，只能說「一團亂」，
餐前白甜酒，酒精濃度5%，
不喝酒的我，只嚐了一口，
媽呀！真好喝！
蕃茄奶油濃湯，一點顆粒都沒有，應該是過濾了渣籽。
保有蕃茄微微的酸，但因加了奶油，
喝起來更濃醇。
法國麵包，熱熱脆脆，還不錯，
不過，我和老爺一致認為依然是AD的麵包佐青醬勝出！
奶油塗醬，不錯，跟麵包很搭，
生菜沙拉，茹絲葵的貼心服務開始了！
因為我們只點了一份套餐，另一客是單點，
服務生貼心的問我們要不要把沙拉分成兩盤，
如圖所見，所有的生菜都已處理成一口大小，
可以優雅的吃，不會有「塞滿口」的窘態，
此外，所有材料都已均勻的沾上油醋，
總之，只要叉起來，放進嘴裡就成了！
肋眼牛排11oz，3分熟，
其實茹絲葵菜單沒有11oz的，是進的貨重量不足16oz，
所以賣得便宜些。
雖然是3分熟，但是瓷盤的溫度很高，
所以把肉切開後可以切成小塊，繼續「煎」到自己想要的熟度，
肋眼的肉很多汁，加上海鹽，讚！
頂級菲力，16oz，3分熟，
看起來好像沒有很大，其實很驚人！
看看這個厚度！
看起來好像一大塊「生肉」，其實不會耶！
一方面是瓷盤的溫度會讓肉再更熟，
另一方面，菲力的肉質柔軟，加上新鮮，沒有什麼腥味，
菲力是我最愛吃的牛肉部位！
即便是16oz，我也可以吃光光！
焗青花椰菜，
啊～～～～肥死人的奶油和起司，
可是怎麼辦呢？這樣比較香啦！
現榨檸檬汁，
有夠酸的！大概有半杯都是原汁吧！
我們一邊喝一邊往杯裡加開水，
一杯喝成了兩杯！
夏威夷果仁冰淇淋，這個好吃！
雖然給了兩根湯匙，事實上，冰淇淋全進了我的肚子！
香甜的冰淇淋裡，還有打碎果仁沙沙的口感，好幸福！
來茹絲葵，最大的享受還是3分熟牛肉，
不管開了多少家新店，
頂級的牛排還是唯有茹絲葵！
台中店地址：台中市西區台中港路1段367號26樓
電話：04-23232872
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