店家資訊
地址：台中市西區大業路43號2樓
電話：04-23105145
官方網站：http://www.mori.net.tw/
午餐臨時有了愛吃鬼同事的邀約，要去吃「森」鐵板燒，
號稱要減肥的我為了莫名其妙的原因掙扎了一下下，
最終還是忍不住優惠的商業午餐誘惑，衝啦！
而且，森鐵板燒號稱是完全無油的鐵板燒，
除了食材原本的油脂之外，不加一滴油！
哇哈哈！正好可以拿來當減肥期間大吃的好理由！
另外，那些看起來角度不對的照片，
我真的已經用力旋轉了很多次，他硬是不肯乖乖轉正，
大家就............勉強轉頭看一下吧！
森鐵板燒就是水舞生活會館的二樓，
上樓樓梯，
本來以為會很豪華，不過門口就這樣，沒有甚麼特別耶！
餐具擺設
青木瓜絲，好像拌了百香果，又帶點微微的辣，開胃！
鐵板燒必備的涼拌洋蔥
開始出菜！
先說明一下，我們當天點的是最便宜的商業午餐，560元，
第一道出的是沙拉，有三種醬可以選，
平常總選油醋醬的，看到粉紅色的草莓優格醬，忍不住移情別戀，
啊！果然沒讓我失望，草莓的香氣搭上酸酸甜甜的優格，好吃！
除了生菜以外，還有一塊脆甜柿，
份量不算太多，卻因豐富的種類而讓人滿足。
洋蔥濃湯，
炒香的洋蔥加上牛骨湯熬煮，好濃郁！
上湯品後，服務生問我們要不要加胡椒，然後拿來了這個奇妙的東西，
電動胡椒罐！
只要輕按這個按鈕，就會自動磨出胡椒來，
而且一按按鈕，胡椒粉出來的同時，出口處還會有燈光咧！
我們興奮得像鄉巴佬，玩個不停！
湯喝到剩下2口了還拼命按
香蒜麵包，又香又脆，好想再來一塊啊！
愛吃鬼同是說得對，為了體重，還是節制吧！
鄉巴佬們還在驚嘆電動胡椒罐太神奇，
型男大主廚已經開始準備下一道食物，
好大的蝦子！可以想像這是560元商業午餐的一部分嗎？
不只有大蝦子，還有龍鱈，
聽型男大主廚介紹我才知道，原來扁鱈、龍鱈、圓鱈三種各不相同，
我老是弄不清楚後面兩種啦！
合體完成！
哦～～買尬，不聽話的照片！
靠近一點看，蝦子正在汨汨流出蝦膏，
煎得酥脆的龍鱈，呈現漂亮的金黃色，
底下墊著的，是各式水果丁拌炒油醋醬，
微酸的清爽，調和鐵板香煎的濃郁，
從一開始就放在爐子上的小盅，
除了加熱之外，有時也在鐵板上倒點水，蓋上蓋子悶，
加熱到噗嚕噗嚕冒泡泡滾，
好想吃喔！
哦～～奶油焗海鮮要搭娃娃白菜，
奶油焗海鮮裡面材料很豐富，
舀一匙焗海鮮淋在娃娃白菜上一起吃，
海鮮的甜加上白菜的甜，好豐富的味道！
要開始上主菜了！
型男大主廚先幫每個人盤子裡磨進些許玫瑰鹽，
就是右邊粉紅色這一顆磨出來的，
別小看它，價格不斐呢！這一小顆要上千元～～～
先用牛肉的油脂爆香
牛小排登場！
簡單的撒上海鹽，
兩面煎之後分送到每個人面前，
嘗一口，肉好嫩，也好多汁！
簡單的東西果然最能吃出食物的美味！
來第二種，直接用噴燈炙燒，
雖然肉沒原味那麼嫩，但是更多了香氣，
第三種是只煎單面，另一面用熱熱的鏟子烙一下，
比較生，但更嫩了，沾點玫瑰鹽，甜味更明顯！
第四種，胡椒口味，微微的辛辣感又是另一種香氣
最後一種，用起司粉煎成的酥片卷著牛肉，
比起前幾種，這道是重口味，
起司的鹹與牛肉的鮮嫩多汁，搭配正好！
最後，來個炒豆芽清清口
即便是炒豆芽也不馬虎，先將少許洋蔥細細炒香、調味，
再拌入豆芽中快炒，讓洋蔥的甜味蔓延在豆芽中，
吃飽了，要轉往沙發區享用附餐食，看到這座燈，
其實這也是玫瑰鹽耶！不過有雜質，不能食用，就變成燈啦！
這麼大，磁場很強吧！
沙發區，這是打了閃光燈的，其實暗暗的很有氣氛
甜點是紫米奶酪，第一次嚐到的口味，
冰咖啡，好濃！
服務生說，咖飛上的鮮奶油也可以換成鮮奶，
下次我要換！
如何？560元的這一餐，很物超所值吧！
留言列表
