店家資訊

地址:台中市西屯區中港路2段111號10樓(新光三越裡)
電話:04-22523585

我們家常在新光三越走動,美其名是散步運動,
其實是為娘的我愛逛街,那就拖著一家三口走一走順便解決三餐,
所以新光三越裡面幾乎每一家店都吃過了,美食街也瞭若指掌,
但這「兩班家」開幕許久就一直沒吃過,
一來是覺得燒烤對健康好像不大好,而且想到烤肉過後的滿身煙味就退避三舍,

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但既然就差這一家,當然要「集滿」啊!
和老公、阿週相招來去吃烤肉!

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看桌上的說明,好像很神奇

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他們家的烤肉架是有特別專利的耶!

 

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我看不懂啦!但看起來就很聰明的樣子

 

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爐子裡面長這樣,底下有水,
據服務生說,爐子裡的水和烤架周圍的水可以調整烤肉的溫度,

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韓式餐具

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吃韓式料理少不了的各種小菜,但這裡可不能無限續加,小小可惜,
兩班家的價位並不算低,如果貼心的讓客人續小菜,或再續一次也好,
客人的感受就能好很多呢!

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 這個是「菜豆」嗎?
我是不辨五穀的「植物盲」,各種豆子、豆莢我永遠稿不清楚該叫甚麼!

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 辣螃蟹,其實不算很辣

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 韓國餐廳必備的韓國泡菜,

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 這個有點像是甜不辣吧!

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 海帶芽

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 這個.........我忘了耶!看起來像是瓢瓜乾,有這種東西嗎?

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 可以烤的菇類和包肉的生菜

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 放進炭火,架好烤肉網,開動!
烤肉網看起來很乾淨吧!大家注意一下烤肉網的變化喔!

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 先烤菇類,
各式的菇除了是火鍋的好朋友,烤起來也super讚的,
菇的鮮甜和湯汁都保留在裡面,吃起來鮮香味特濃!

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 烤魚,照樣忘記魚的名字,
但是烤得香噴噴又嫩嫩的魚肉,可真是難忘!

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好大的一份煎餅,看到從邊緣露出臉的海鮮料嗎?
酥脆飽滿超滿足的!
我們點的是每人七百多的套餐,所以燒烤、煎餅、石鍋飯、 人蔘雞都有,
非常適合甚麼都想吃的貪心者,像我!

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石鍋飯,
由服務人員在旁邊拌好、分裝好才上桌,
所以只拍到分裝後的樣子,
石鍋飯最迷人的莫過於拌得恰到好處的鍋巴,
拌飯的醬料散發的焦香味、脆脆的鍋巴、豐富的蔬菜,
就算正在減肥中該戒澱粉,還是忍不住一口接一口,

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 烤肉囉!牛排先上

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 接著是牛小排,看看這油花,就知道烤起來一定很嫩!

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 梅花豬排

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雖然是吃烤肉,但是完全不用動手,從頭到尾都是由服務人員幫我們烤,
烤好之後還會剪成一口大小,直接夾起來送進嘴巴吃,好享受!
但是啊!餐廳不變的狀況就是,平日的服務一定比假日好!
所以,想要有這樣貼心的服務,就別選在放假日去!

另外,注意到了嗎?從頭到尾都沒換過的烤肉架,
還是跟原來沒有差太多,
據說,烤肉架上的每一根管子,都有水流過去,由服務人員在旁邊調控溫度,
避免溫度過高而燒焦,

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 吃烤肉的同時,陶鍋裡的人蔘雞開始咕嚕咕嚕滾囉!
 

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登登登登~~~~~掀起了你的蓋頭來,
冷冷的天氣(我們是寒流天去的),
看到這一大鍋熱湯,整個身體都暖起來!

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 雞裡面塞了很多好料

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依然由服務人員幫我們分裝到小碗,
湯的人蔘味道不是那麼濃郁,
對於小朋友或害怕中藥味的人來說是很容易接受的,
但是若是想要嘗「進補味道」的話,恐怕就會小失望,
對我來說,味道是ok的,不過,好鹹!

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 吃飽了,拿開烤肉架一看,底下的水盤上好多油,
也就是說,烤肉的時候多餘的油脂會滴到底下來,
但是油是怎麼穿越中間的炭火到底下的水盤?我依然想不通!

不管啦!吃就好了!
而且離開餐廳後,我和老公彼此檢查了衣服上的味道,
都沒有太重的油煙味耶!

但是,但是,他真的不便宜啊~~~~


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