店家資訊

地址:台中市西區英才路532號28樓

電話:04-23031234

官方網站:http://taichung.hotelone.com.tw/chinese-trad/index.php

 

匯豐銀行信用卡又有新的優惠活動了!

這回是和hotel one28樓的異料理合作,

每週一到週四,兩人同行一人免費,午餐550元吃到飽,晚餐888元,

如果不想要吃到飽方案,也可以選擇單點,

一樣享有將近五折優惠,

說「將近」,是因為服務費還是要算的喔!

所謂的「異」料理,指的是中、西、印、泰、越五國,

在這個餐廳裡,可以同時吃到不同國家的美食,是不是一件很棒的事呢?

坐在窗邊,看看28樓望出去的夜景,

好浪漫啊!

如果想坐在窗邊,記得一定要訂位喔!

桌上餐具已經布置好囉!

編織的餐墊,一黑一紅的筷子,處處有巧思喔!

餐廳的正中央,就是這個看得一清二楚的透明廚房,

這真的是一件了不起的事!

要把像戰場一樣的廚房融為餐廳的一部份,又不能破壞餐廳氣氛,

而且因為提供不同國家的料理,所以需要的廚房用具也各不相同,

於是,廚房分了好幾個區域,由不同國家的廚師做出各國的料理,

除此之外,餐廳裡一點都沒有油煙味,也沒有各種不同菜色烹調混雜的味道,

真的很不容易!

一整排的酒櫃,

挑瓶美酒配佳餚吧!當然,要另外付費!

限點一次的鮮蔬蟹肉沙拉,好漂亮!

因為燈光並不太亮,所以也看不清楚什麼是什麼,

不過夾一口吃下,香脆好滋味!

阿週的最愛~~鳳梨蝦球,

只要有這一道讓他配飯就可以餵飽他!

打拋牛,這是第一道上的菜,馬上擄獲了老爺的味蕾!

雖是牛絞肉,但沒絞得過細,所以還保留有一些肉塊的嚼感,

加了辛香料一起炒,但沒有搶過肉本身的香氣,

有了打拋牛,怎麼可以不來個白飯呢?

茉莉香米,據說在泰國是等級很高的米,有一股淡淡的香味,

吃起來有點像香香版的長糯米,

有了這個,加上後面許多下飯的菜,讓老爺白飯一碗接一碗!

啤酒腰果花枝,這個算是中式熱炒吧!

醬汁沒有酒味,但有香氣,

花枝做得很軟,腰果也香,四季豆快炒過後,很甜呢!

很長的菜名,忘了是什麼了,

總之,就是蝦子做的紅咖哩,

把料夾出來看個仔細吧!

左邊是蝦仁,右邊是馬鈴薯塊,

蝦仁真的很大喔!不是泡過水的那種,真才實料!

紅咖哩看起來好像很辣,事實上還好,

雖然有些辣,但可以吃得到溫醇的口感。

上湯了,好可愛的盅啊!

為了保溫,還點了蠟燭呢!

香茅烏骨雞湯,好好喝喔~~~

雞湯很濃郁,但是因為有蕃茄及香料,又顯得清爽,

雞肉燉得爛透,輕輕一咬,就骨肉分離了,

是一道老少咸宜的湯品。

湄公河牛肉湯,看這名字,應該算是越南菜囉!

是用牛腩做的,所以湯上泛的油光就豐富得些,

當然,肉也比較軟嫩啦!

應該也加了南洋香料一起燉煮,

南洋風味,跟我真的很合耶!

 

綜合燒烤盤,我想這是印度口味囉!

這個菜限點一次,

有羊肉、魚肉、雞肉三種,配上旁邊的沙拉,

三種肉都用了不同的香料去醃,香噴噴的哩~~~~

香蔥烤餅

所以,是這樣吃的,

掰一塊烤餅,放上肉,加點沙拉一起吃,

烤餅本身沒有什麼味道,但是麵粉香配著魚或肉,超美味的,

加上一些沙拉的爽脆口感中和了肉的膩口,

椒麻雞,一整隻的去骨雞腿炸得皮脆肉嫩還帶汁!

這道菜要是雞肉切得不夠厚吃起來就很不過癮,

這一份,很棒!

蘸肉吃的椒麻醬也是香氣十足,入口後有微微的麻辣口感,

讓人回味無窮!

蝦醬高麗菜,

菜價高漲的現在,多吃點吧!很甜喔!

自行取用的水果吧,

好可愛的小甜點,

鮮紅的是酸酸甜甜的莓果凍,配上兩顆新鮮藍莓,

女生一定會喜歡的小點。

這不知道是什麼派,我就不很愛了,

不酥脆,反而覺得太韌,

泡芙和小水果塔

幫兒子拿的甜點,

綠色的是起司蛋糕喔!

金字塔狀的巧克力也很好吃!

奶酪、布丁和果凍,

容器和裝飾都是一級棒!味道也不錯!




左邊那塊是咖啡起司蛋糕,味道很濃郁喔!

應該是當天所有蛋糕理我最喜歡的吧!

至於旁邊的鬆糕,也不對我的味啦!




沒有提供飲料,飲料或酒類都要單點,

所以,來晚冰涼的椰奶西米露吧!

其實,只要是先訂位,在六點半前入場,是招待紅白酒或果汁一杯的,

「兩人同行,一人免費」真的是太吸引人了!

活動結束前,一定要再去一次!


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