高雄的吃喝玩樂之旅,

第二天本來想要去吃法國餐的,

但是我們相中的La Maison星期一不營業,

又沒有找到比較喜歡的法國餐廳,

所以決定到高雄金典鐵板燒,跟漢來的鐵板燒PK一下。

就是這裡啦!

寬敞的空間,

咦?怎麼都沒有人?

因為這張是要離開的時候拍的啦!用餐時間已經結束了。

38樓窗的位置看出去,正是高雄港。

餐具擺設

這回我們點了一份海鮮餐和一份菲力牛排,

洋蔥湯

蕃茄牛肉湯







金典的沙拉是自助式的,

除了生菜沙拉外,還有許許多多各式小菜,

從滷牛肉、醋拌章魚到胡麻涼麵,種類非常的多!

 

主廚上菜囉!、第一道就是鮮魚佐萵苣,

肉質很有彈性,搭配青菜一起吃很爽口


香煎干貝及明蝦,

盤底是黃芥末,搭配海鮮吃,

黃芥末醬吃起來甜甜的,原來是調了蜂蜜。

生蠔,煎得香酥酥的,

切開來看看,哇~~~軟嫩嫩的呢!

上牛排,

廚師在盤子上加了黑胡椒和鹽,

已經切成一口大小的牛肉,再要切開還真難,

不過,五分熟倒是煎得剛剛好

最後的清炒豆芽,

主餐用完,接著到旁邊的另一廳享用甜點吧



這些甜點和水果全部自由取用,

超級多的!

最後還有一份煎餅加哈根大使冰淇淋


看別人的網誌裡介紹這鐵板煎的捲餅裡有包紅豆,但是這一份沒有

倒是有一點柳橙香氣。




哈根大使冰淇淋,

不用說,本身就很好吃了,配著煎餅會讓煎餅更美味!




冰咖啡,就普通的那種

好啦!來比較一下漢來和金典吧!

就價格來說,一樣是午餐金典稍微低一點,

就食材來說,

金典有自助沙拉吧和甜點吧,但是主菜的部分漢來明顯較優,

拿龍蝦來比較,漢來的是活跳跳,

而金典的不是活的,而且拿出來放了一會兒卻不見師傅放上鐵板,

由此可見廚師對待食材的態度大不相同。

漢來的牛排肉汁豐富又香甜,也是金典所不能比擬的,

最後要比較的是服務態度,

漢來的服務生默默的注意客人的需求,換盤子、換餐具,非常主動,

而金典的服務生則是完全站在一旁聊天,連主管也跟服務生聊在一起!

別說是主動更換餐具和盤子,

就連我已經用過放在盤子上的刀叉,

服務生還把餐具從盤子裡拿出來,放回餐墊上。

我們那一枱有四個美眉,可能認識廚師和服務生吧!

所以廚師不停的跟他們說笑,連服務生和其他的廚師也跑來哈拉幾句,

一點都沒有五星級飯店的水準!

最後到甜點吧,我們等了一會兒都不見服務生過來,

而且放眼望去,整個甜點區沒有半個服務生!

後來,終於有人進來了,同事過去跟服務生說我們還沒有點飲料,

服務生非但沒有道歉,還說:「現在就要去點了啊!」

轉頭一看,剛剛那四個美眉也過來吃甜點了,廚師和服務生也跟著轉過來聊天,

這,真的是五星旗飯店的高級鐵板燒應該有的品質嗎?

 

一路吃下來,真是讓人蠻不舒服的,

如果下次要問鐵板燒,高雄金典一定被我列入拒絕往來!

 

 


 


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