30歲重新開始寫日記

               
店家資訊
地址：台中市五常街202號
TEL ：04-22030227
這篇食記的開端，有個好長的故事，
上次去峰用餐的時候，巧遇了香妍的老闆娘ANAIS，
我們一直都很想去，但是我們一團人能聚在一起吃飯的時間，
不巧都是香妍不營業的時間，
所以遲遲未能成行，
所以利用這個機會，跟ANAIS情商加拜託，終於有了這一次的午餐約會！
不過，當時正好手痛，所以沒有馬上PO這篇食記，
現在要寫回憶錄囉！
我們到的時候，十人座位已經擺好囉！

老闆娘從羅娃扛回來的法國麵包，
我本來就很喜歡法國麵包的嚼勁，
不過如果烤熱熱我會更愛哩！
沾麵包的橄欖油
後來，ANAIS索性擺了一整桶的法國麵包在旁邊的桌子上，讓我們自行取用，
我們這一團女人，實在太吵了！
讓ANAIS沒辦法走氣質路線啦！
馬鈴薯蘑菇濃湯，湯裡面的料很多，而且香味很濃郁，喝起來很有飽足感，
喝完很想續盤，
但ANAIS提醒我們，後面還有很多菜，
再續湯的話會吃不下的，不如用過主菜再決定要不要加湯，
她的建議是對的，後來，真的飽到一個爆！
油醋醬沙拉
優格醬沙拉，我比較喜歡這個口味，
看起來醬好像加很多，其實酸酸甜甜的很清爽！
來囉！焗烤馬鈴薯，
其實他有個很長的名字，
但是時間久遠，忘光了！
一杓切下，看看斷面，
一層一層的馬鈴薯薄片堆疊起來，充滿了鮮奶油與起司，超肥！
不管了，美食當前，吃完再減肥！
（隔天，就開始了1000卡減肥餐）
盛一杓到盤子上，再灑上現磨黑胡椒，更香囉！

培根起司雞肉捲
切開後，有夾心～～
這道培根小里肌裹起司，引起最大的讚嘆，
一切開，
起司就這樣流出來，視覺效果好極了！
香草豬排佐法式田螺
看起來就很豐富，
漂亮的粉紅色切面
法式嫩煎小羔羊，完美的粉紅色，又沒有血水，
不過肥油稍多了些，
旁邊還有培根裹蕃茄的配菜，

這個禮拜是月考週，所以這幾天SOS的電話不斷響起：
「老師，我的小孩怎麼都講不聽？」
「老師，我們家XX都不讀書，我快氣死了！」
「老師，我什麼事都幫他準備好，就只要他讀書，他竟然說不想讀！」
「老師，我們家AA動作好慢，怎麼催都沒有用？」
「老師，我們家OO是不是腦筋有問題，怎麼教好幾遍了還不會？」
「老師，我們家YY是不是交到壞朋友，最近都不專心。」
不管是什麼樣的求救，最後都有一個一樣的大問題：
「老師，我到底要怎麼教他？」
這個問題真難回答！
一個孩子現在所外顯的一切行為，
影響因素實在太多了！
遺傳、個性、家庭環境、家庭教育方式、學校、同儕、媒體...................
我所能看到的，只有在學校的短暫時間，
而且一班有35個學生，我實在無法時時刻刻注意同一個孩子，
我只能說，
在孩子出現狀況的現在，
爸爸媽媽必須「緊迫盯人」！
不到十歲的孩子，能有多大的專注力？
他所能運用的學習技巧也有限，
其實非常需要大人在一旁指導，
聽到我的答案，電話那頭的爸媽都會發出哀鳴：
「那不是很累嗎？要陪到什麼時候啊？」
生孩子養孩子本來就是很累的事啊！
陪到什麼時候？陪到孩子能自立自強的時候！
家長又要問了：「為什麼都不能自動自發的讀書？」
我想，絕大多數的小孩都很難自動自發讀書的，
尤其有電視、電動、漫畫、玩具環伺的時候，更難！
我們家阿週從買鐵琴以來，我一直堅持著「要常常練」，
後來去上了打擊課，有作業了，更容易執行這個想法，
已經持續練了幾個月，
現在問他，晚上要做些什麼？
他的順序依然是：玩、洗澡、練鐵琴，
玩永遠是第一名啦！
所以，各位爸爸媽媽，別再哀怨了，
天下的孩子都是一樣滴～～～
停止毫無用處的碎碎念與翻舊帳，
就坐下來陪在他旁邊，
打開耳朵聽聽他講述生活點滴，
幫他檢查功課共同檢討錯誤，
最後，少一點補習，多一點閱讀和睡眠，
就不用SOS啦！

愛吃鬼最煩惱的事情，莫過於體重啦！
加上「好嘴道」的我，從小就是圓滾滾的，
所以，幾乎時時都在「吃」與「減肥」之間拔河，
當老媽告訴我有這麼個減肥便當時，
馬上就打電話去訂了

這篇食記是很久很久以前嚕～～～
因為手痛痛拖到現在。
自從上次採購了COSTCO的牛小排大獲好評之後，
每次去COSTCO都會到牛肉櫃去張望張望，
唉～～～真的好貴
不過如果要跟餐廳比的話還是便宜很多，
忍不住又下手了。

我的右手已經可以使用囉！
雖然最後還是靠類固醇和消炎藥，
但是總算不痛也不腫，
只要別猛然施力都OK了，
發作的原因還在做各種檢查確認中，
最近要乖乖的早睡就是了。
明天要開始放連假了，開心
小朋友要期中考了，
最近要改的考卷好多唷！
可憐的小朋友～～～

先謝謝大家的關心啦！
手傷滿一週了，
這一個星期來，請假在家，中、西醫都看了，
到現在，我還是不明白這是怎麼回事，
甚至連傷在哪裡，醫生也有不同的見解，
有說是挫傷的，有說是鈣化引發肌腱炎，也有認為是關節炎，
總之，就是打針和吃藥，交代多休息，等手自己慢慢復原，
休息九天了，
從完全舉不起來，劇痛不已，不能曲肘，
到今天已經可以舉手、曲肘，原來的痛也變成酸，
但是稍一用力，仍然是疼啊～～～
右手不聽使喚，只好派出左手上場，
三十幾年來，左手幾乎都是「二軍」，雄雄要他擔任主帥，還真難適應，
左手拿筷子，怎麼都夾不起來，
左手寫字，歪歪斜斜該被打個「乙」，
左手翻書，一不小心就跑了三、四頁，
大概只有左手打電腦是最勝任的！
經過一個禮拜的訓練，左手很爭氣的大有進展喔！
醫生交代打過類固醇針劑的右手不可用力、提重，
所以左手乖乖的接受重量訓練，
背包包，拿東西，
抽血由左手代替紅腫的右手被戳針，
就連開車，也由左手單獨演出，
因為左手現在負擔我的一切生活所需，
當左手出現微微的酸，就讓我緊張得不得了，
深怕無名痛也找上左手。
習慣，真的很難被改變，
右撇子難以改成左撇子，左腦思考也難已變成右腦思考，
說不定十幾天後，左手越來越熟練的同時，
我的右腦也會越來越發達，再多一點理性與邏輯。
至於食記，相機中的照片持續累積中，
左手雖然也可敲鍵盤，但是不敢讓他太過操勞，
再等等我吧！

嗚嗚嗚～～～～我的手受傷了，
莫名其妙的從昨天下午就開始痛，晚上甚至痛得睡不著，
今天下午到中醫診所去針灸的時候，
手肘已經腫起來了！
中醫師一插針，我馬上痛得哇哇大叫，
這是我第一次針灸，真的好恐怖啊～～～～
部落格要暫時休息幾天了，
這一篇還是用左手慢慢敲出來的，
右手不能用真的好不方便，
要乖乖休息了，等我幾天吧！

店家資訊
地址：台中市南區五權一街194號（五權西路、忠明南路口）
TEL ：04-23761383
官方網站：http://www.tain.com.tw/

之前就聽老媽說，這家薑母鴨非常有名，
後來，在嘛琪家和Julia家又陸續看到相關的介紹，
這才知道原來這家薑母鴨是連鎖店，
據說是台灣薑母鴨的創始者，
官網上列出了他們的加盟店，
不過這個招牌好像大街小巷都看得到，
莫非薑母鴨像太陽餅一樣也有商標仿冒的問題？
才傍晚五、六點鐘，已經陸陸續續有食客前來
這家店裝潢很簡單（說簡陋也不為過吧！）
要不是大家的力推，我應該不會進來。
一坐定，服務阿姨來擺上餐具，速度超快，
小瓦斯桶就在桌子下，有點恐怖，
賣的東西種類不多，單價也不太高，
從菜單就可以看出來，這家店有點歷史，
辣椒醬油，味道很不錯，尤其沾豆腐跟米血很對味
胡椒鹽，這個我沒用，沾鴨肉應該不錯
上桌囉！
我很少吃薑母鴨，因為一直很害怕薑母鴨的燥熱會上火，
不過，這份薑母鴨並沒有太多的麻油和酒味，
感覺比較溫和，
漂浮在湯頭上的鴨肉小丸子好好吃！
非常的有彈性，而且味道很鮮甜，
湯頭有薑母熬煮的辣，但是不至於嗆口，
喝下一碗全身都溫暖起來。
薑母鴨的主角～～鴨肉，很有彈性，但是不會過老，
偷瞄了一下，
鴨肉在大鍋中炒香之後就移進壓力鍋中煮，
或許也是鴨肉特別嫩又有彈性的緣故吧！
薑母鴨的好朋友～～陳香麵線
麵線拌了些麻油，超香的！
大部分時候吃火鍋都會點高麗菜，
不過這次想來點不一樣的，選了A菜，
A菜在香噴噴的湯頭中燙一下馬上撈起來，
脆又甜的青菜充分沾附湯汁，別有風味，

歐貝拉已經成了我每次回高雄幾乎都要報到的地方，
各式的糕點常常推陳出新，
價格也算是合理，真是愛吃甜點的天堂，
每次去歐貝拉人都好多，結帳都要等上一會兒，
不過為了貪吃也甘願啦！
這次新發現的芋頭塔，光是造型就很搶眼，
我對芋頭沒有抵抗力，一定要吃吃看！
芋頭條淋上焦糖，香甜滋味吃起來好幸福！
芋頭條上半部烤得硬硬脆脆的，下面則保有綿密的口感，
塔杯內還有芋頭餡，
超級芋頭！
純巧克力蛋糕，
以前要買一整個，現在有這樣的單片販售，
對我這種「每個都想吃吃看」的人來說，再好不過了，
雖然是純巧克力，但是用的是苦甜巧克力，不會太甜，
可以吃到濃濃的巧克力香，
第二次買的芋頭蛋糕，
說到這個芋頭蛋糕，我要來徵求一下，
台中到底哪裡有賣不加香料和色素的芋頭蛋糕？
上回吃了歐貝拉的芋頭蛋糕後念念不忘，
隔兩天載馥漫看到有賣芋頭蛋糕，就忍不住買一個，
全部都是香料和色素！只吃一口就完全不想再吃！
歐貝拉的這款芋頭蛋糕，算是「芋頭版蒙布朗」吧！
裡層、外層全都是濃濃芋頭香的芋泥，
每年的草莓季，歐貝拉都會推出許多草莓相關產品，
這回我選擇吃的是大獲好評的草莓派，
吃這個草莓派，一定要找個容器接著，
底下的派餅很多層，非常酥脆，
派餅間的奶油夾心據說是加了些杏仁甜酒，
吃起來真的有淡淡的香氣喔！
方師傅點心坊是很受高雄在地人喜歡的店，
在高雄的百貨公司也有設點（沒記錯的話應該是大遠百跟漢神）
在百貨公司專櫃的人潮真的很嚇人
這回要嘗的是婆婆買的草莓大福
切開來看看，
麻糬外皮裡包的是紅豆沙和新鮮草莓，
草莓的特殊香味和微酸，剛好配上紅豆沙的甜，很搭呢！
不過，我更喜歡佳佳草莓園搭配卡式達醬的草莓大福哩！

店家資訊
地址、電話、位置圖都在上面囉！
店的對面就有個很大的停車場，非常方便！

在許多部落格的介紹中都曾提過這家店，
其實離我頗近，但是不知道為什麼就一直沒想要去，
在愛吃鬼同事的吆喝下，終於要初體驗了！
週年慶，三月底前打八折，
還有兩個多禮拜，喜歡吃貝果的可以衝一衝，
櫃臺旁有這麼個長形黑板，
手繪了很可愛的人物漫畫，看了也忍不住要笑一下，
從挑高的二樓往下拍，
裝潢是明亮的美式風格，
新產品推薦～～地瓜牛奶，真的很養生的樣子，
不過我對地瓜沒有很大興趣，除非是烤到出蜜的地瓜，
所以，還是點咖啡吧！
從店名就知道他們主打貝果，
光是貝果就有九種口味，甜的鹹的都有，
再搭上各種不同口味的抹醬或配料，
選擇多得讓人頭痛咧！
楓糖全麥貝果＋藍莓乳酪，再加一杯咖啡的套餐價是100元，
換點其他飲料的話可以折抵50元，
滿滿抹上的藍莓乳酪，
貝果的楓糖香本來就是我偏愛的，口感彈性十足，
加上濃郁的藍莓乳酪，頗得我心！
班尼迪克蛋套餐，200元，
老實說，這讓我有一點小失望，
墊底的原應該是英式瑪芬，這裡換成了貝果，這點我可以接受，香蔥口味貝果也很好吃，
接下來火腿換成燻鮭魚，這也OK，我還比較喜歡燻鮭魚，
問題出在蛋，
所謂班尼迪克蛋應該是水波蛋，也就是把蛋直接打進滾水中，
只有蛋白凝固，但黃還是全生的水煮蛋，然後最上面再淋上荷蘭醬，
但這裡的蛋卻是蛋黃未熟的「荷包蛋」！
除了作法不對之外，荷包蛋是一定沒有水波蛋的滑嫩，
而且放上荷包蛋，不就很像早餐店的漢堡嗎？整個low掉，
雖然是荷包蛋，
不過戳破以後蛋黃流出來，切下貝果、鮭魚沾著吃，也是不錯啦！
上面的荷蘭醬帶些檸檬汁的酸，沒有想像中的膩，
燻鮭魚還是很得我心啦！
肉桂棉花糖咖啡，肉桂味超濃的，愛這個味道的人會很愛，
冰焦糖瑪奇朵，我的，
拉花很漂亮，咖啡雖然沒什麼驚奇，但也不錯喝囉！