30歲重新開始寫日記

逛完了赤崁樓，開始祭五臟廟囉！
臨時起意來的，完全沒做功課，
這時候，朋友就很重要了，
手機掏出來，call了道地的台南人，漂亮的妞，
立刻得到美食尋寶圖，挖寶去！
根據漂亮的妞眾多情報中，我其實是最想去康樂市場吃潤餅，
不過眼看阿週肚子已經餓扁了，大概不可能等我們再從赤崁樓走過去，
所以，就選了也是推薦名單中的度小月擔仔麵，
源自1895年耶！歷史悠久～～～～
就只有賣這幾樣東西，很簡單，
除此之外，還有賣「洪芋頭」的肉燥罐頭，
本來很想買一罐回家拌麵，
不過想到一罐的份量那麼多，打開吃不完又麻煩，還是算了，
乾的擔仔麵，
細麵、豆芽菜、蔥段淋上香噴噴的肉燥，再加上三隻小蝦子，
一碗50元，不便宜呢！
湯的擔仔麵，材料一模一樣，不過多了湯，
擔仔麵裡的那顆滷蛋超Q，很接近鐵蛋了，
湯麵的湯頭很甜，加入了芹菜末，
所以芹菜的香氣更加刺激嗅覺。
不管是湯或乾，吃起來並沒有很特別的驚喜，
不過這是台南小吃的招牌菜，一定要吃一碗啦！
虱目魚丸湯，
簡簡單單的這一碗湯，倒是讓我喝一口就印象深刻，
湯頭超甜的！是因為魚丸夠新鮮，所以熬出來的湯這麼好喝嗎？
第二站是從以前跟老公來台南閒逛就常吃的山根壽司，
我一直都不知道為什麼山根生意這麼好？
而且每次來都要等超久！
可是看到這麼多人我就忍不住要跟著湊熱鬧，
坐到店旁邊的人行道上了！
晚上更誇張咧！連人行道上都一位難求！
我以前吃過蚵仔酥，真的是很新鮮，
這回因為外帶，懶得等，只買了一盒綜合壽司，
而且全部吃光光才想起還沒拍照 ，
接下來這家也是漂亮的妞推薦的，義豐冬瓜茶，
看這紅布條，很跩吧！
不過，來到店門口後，我突然搞混了，
因為隔壁還有這麼一家義豐阿川冬瓜茶，
張望了一下，我猜，兩家應該是同一家（沒猜錯！）
義豐阿川賣的是現煮冬瓜茶，隔壁義豐賣的是冬瓜糖，
人也超多，不過不用等很久，動作很快呢！
我點了冬瓜波霸，就是冬瓜茶加大珍珠，
真的讚讚讚！冬瓜茶香卻不會過甜，而且波霸珍珠超Q，媲美樺達奶茶喔！
除了一人喝完一大杯外，我還外帶了兩大罐回高雄呢！
最後，當然要來深藍咖啡館啊！
不過，這時候吃完感冒藥的阿週已經昏昏欲睡，
只好外帶了，相關介紹看看上一次的食記吧！
廚師帽的雙重美味，
容器的形狀很像是廚師帽，可愛的創意，
上層是輕乳酪蛋糕，下層是法式布蕾，
小朋友很喜歡的口味，
至於我，還是中意千層蛋糕啦！
每次來台南，一定要吃這味！
這次的小吃戰績不夠輝煌，
春捲、浮水魚羹、棺材板、等等我啊！下個月見！

阿週搭上這班感冒列車，中標！
週末本來要上畫畫課的，
看他一副無精打采的樣子，乾脆請假回高雄去曬曬太陽，
途經台南，也中午了，下台南覓食去，
難得來一趟，只是吃吃喝喝也太可惜了，
乾脆順便來趟戶外教學，參觀一下赤崁樓吧！
車子一轉進民族路，很快的就看到這一道紅紅的圍牆與紅磚道，
很快的感受到一整個懷古氣氛，
到了門口才發現，現在赤崁樓要收門票耶！
是我記錯了嗎？印象中以前赤崁樓不用收門票啊？！
不過我可以接受啦！
好的觀光資源也需要經費維護與永續發展，
收費不高，但如果因而能保持良好的品質，也是樂見的。
一進赤崁樓園區第一個看到的就是這個鄭成功受降圖，
很英勇耶！
關於鄭成功的傳聞很多，有說是海盜的，有說是民族英雄的，
不過阿週好像認為鄭成功很英勇，
那就這樣吧！
不然，要怎麼跟他解釋為什麼海盜被供在這裡？
滿漢文並列的御龜碑，
紀念平定林爽文之亂而立的，
以漢人的角度來看，林爽文是英雄吧！
參觀古蹟就這點很有趣，從現在的眼光看歷史，
事情變得透徹而清楚，
所以，別吵了啦！安安靜靜過踏實的日子比較重要吧！
園區一角
池裡的魚超多，好擠喔！
來囉！赤崁樓主建築，保存得很好，
一走進去，鄭成功坐鎮其中！
這個模型忘了是什麼囉！跟荷蘭人有關吧！
二樓是海神廟
介紹了當時船隻的行駛及海神廟的設立緣由，
主建築的旁邊是文昌閣，
凡是參加過升學考試的人，一定都拜過文昌公吧！
修建緣由
走上窄窄的木梯到二樓，
看到沒？
滿滿兩面牆的祈福卡，上面密密麻麻寫滿了想要考上的校系，
這些孩子們真辛苦啊！
以前一試定終身雖然有些冒險，但只要「一試」就可以了，
現在，看這些祈福卡上的志願列表，
就知道他們要「烤」焦囉！
從二樓俯瞰整個赤崁樓園區，
接著，看看赤崁樓的建築之美吧！
已經廢置的書院
赤崁樓外的小攤子，賣手工草編蚱蜢，還可以吹出聲音呢！30元，
當然給阿週買了一隻！
用吸管做成的小蝦子，10元，
對外國觀光客來說，會是很有趣的小東西吧！
其實，對我們這些「都市俗」來說也是很驚喜的！
來台南怎能錯過小吃？敬請待續！

最近「我家食記」比較多哦，
因為我想要減肥啦！
好料吃太多，接下來就得開始努力減肥了，
雖然這真的很困難，
「吃」對我來說，真是人生一大樂事啦！
外出享用美食，我總忍不住要把眼前的食物清盤，
吃得過癮卻也很撐，
不過啊！
在家開伙，我可以煮剛剛好的量，
當然，也比較清淡啦！
去逛新光三越，在我買過香草醋的專櫃「香草雅集」看到這兩樣東西，
迷迭香雞排和涼麵醬，
嗯，都是我喜歡的，買回家吧！晚餐就他們囉！
香草雅集是屏東的廠商，在新光三越B2設有專櫃，
雞腿排一片75元，應該不算貴，
之前買過他們家的玫瑰醋和薰衣草醋都很不錯，
加上我以前買過別櫃的調理雞排，烹調起來蠻容易的，
不過我不是按照包裝上建議的方式，待會兒看看吧！
我一直很喜歡芝麻醬的味道，
吃涼麵也最喜歡麻醬涼麵，
麵、青菜燙熟，拌上芝麻花生醬就很好吃囉！
光吃肉不行啦！
要加點青菜均衡一下，
而且我們阿週不愛吃甜椒，
把甜椒跟他愛吃的雞腿肉放一起，
就算勉強他也願意為了雞腿吃點甜椒啦！
生香菇，
這盒生香菇買得有些失敗，
超市裡的包裝生香菇不夠新鮮，潮潮的，
這種講究鮮度的食材還是到市場去買比較保險，
小白菜，熱量超低！
上次去COSTCO買的腰果，成為我們家兩個男人最近愛上的零食，
佐餐吃不管配什麼都一度讚！
冷凍烏龍麵，
這東西，所有冰箱都應該要隨時貯藏！
麵已經是熟的，不需要解凍，看是要炒麵或煮湯麵，
直接丟進鍋中煮到自己想要的軟硬度就好啦！
不管是一家人的晚餐或者單身貴族要煮個鍋燒烏龍麵，都很方便。
話說香草雞排本來應該配義大利麵比較搭，
不過從進廚房到上菜只有一個小時，
我的廚藝不好，沒辦法弄這麼多，還是冷凍麵比較快啦！
食材準備完畢！做菜囉～～～～～
冷凍的雞排我先用微波解凍了，
接下來應該整塊下鍋煎比較好，
不過阿週要吃，用刀叉不方便啦！先切好吧！
我的特福平底鍋又上場了，
這回一滴由都不必放，直接讓雞皮那一面先煎出油來，
接著兩面煎到金黃就可以啦！
煎好雞排後，用餐巾紙擦掉鍋中多餘的油，
加入香菇丁拌炒到熟，
再加入甜椒，隨便炒幾下就好，
反正甜椒本來就是要吃香甜脆的口感，
這樣主菜就完成啦！
燙好烏龍麵、小白菜，
直接把雞排、小白菜鋪在烏龍麵上，淋上芝麻醬就大功告成了，
給老爺吃的這一盤，擺漂亮點吧！
嗯，不過看起來很像是自助餐，
不管了，開動吧！
雞肉醃得很入味，肉質也很嫩，
皮煎得香香的，跟著只用水煮的麵條和青菜一起吃剛好，
看到麵條露臉了嗎？
雖然是冷凍麵，不過我很喜歡喔！
水滾以後丟下去，煮到水再次滾是最方便的煮法，
吃起來很Q呢！
芝麻花生醬除了香以外還有點甜，如果再加進一點和風醬油調一下就更好囉！
雖然是調理包餐，不過也讓我們家兩個帥哥吃得眉開眼笑呢！
真捧場啊！

店家資訊
地址：高雄市鼓山區青海路139號
TEL ：07-5520297
趙老大的部落格：http://blog.chinatimes.com/chao/

店家資訊
地址：台中縣新社鄉協成村協中街65號
TEL ：04-25825628
官方網站：http://www.summit-resort.com/
好個晴朗的週末，真是出遊的好天氣！
不出去玩就太對不起自己了，
我們真是太會挑時間，
跟老妹約好了要去新社莊園，就剛好出個大太陽。
這地方去年就想來，但詭異的是，總找不到路，
這次設定好GPS乖乖跟著走，
ㄟ～～～明明就很好找！
不過去年沒去也好，聽說很多地方都在施工中，
這回去看，應該已經大部分都完工了，來瞧瞧吧！
大人門票250元，可以折抵100元的園內消費，
7-12歲半價，
所以，我們家阿週是免費的啦！
從停車場步行入園的第一個畫面，
很可惜，是光禿禿的樹，
大概才剛栽種不久吧！或是冬天太冷掉光葉子？
趕快長出葉子來吧！要不然夏天會很熱的！
園中到處可見用心栽種的各式花朵，
可以說是很人工啦！
不過，換個角度想，人為的營造一個浪漫的空間，
對我們來說又何嘗不是件好事？
不用出國，就可以享受歐洲宮廷莊園。
對了，新社莊園和斗六的摩爾花園是同一個建築師設計的，
雖然走的路線完全不同，
但是可以看到一些相同的影子。
接下來，就看照片吧！
我們殺了不少記憶體，東拍拍，西拍拍，
放上來的，只是其中一部份，還有更多更多咧！
不過啊！人真的是太多了，連吃飯都在門口大排長龍！
反正早上已經吃了豐盛的肉蛋土司早餐，我們也就懶得去排隊吃飯，
只用門票買了飲料和小餅乾，
離開前問老公比較喜歡摩爾還是新社莊園，
老公毫不猶豫的回答：「摩爾，因為至少有飯可以吃！」
這個回答實在太經典！
不過，我想這也是很中肯的評語，
畢竟出來玩嘛！尤其又帶著小朋友，當然得把肚子餵飽飽，
新社莊園顯然沒考慮到假日人潮的問題，
其實，提供一些三明治、熱狗、漢堡類的東西在花車販賣，
會抒解一些排隊吃飯的人龍，
也讓大家玩得盡興些！
既然肚子還沒填滿，就吃新社特產～～香菇吧！
隨便挑了路邊這一家香香菇，生意超級好的！
除了各式菇類小吃，也有賣菇做成的小零嘴
炸香菇，很簡單的點心，現點現炸，
或許是材料夠新鮮，整個就很好吃！
碳烤杏鮑菇，這可是站在爐火邊慢慢烤出來的，
估的本身鮮甜多汁，但是醬料下得太重，反而搶了食材的風采，有點可惜。
其實新社還有其他好玩的地方，像是薰衣草森林，
下次換個地方囉！
就像老公說的：「至少要有飯吃！」

228和平紀念日放假一天，
我們一家三口過得很和平，
夫妻沒吵架，小孩沒被罵，值得紀念！
（講得好像我們家很恐怖～～～～）
睡了個和平的午覺，接著和平的去逛COSTCO吧！
買COSTCO的牛排回家煎，
這件事是台中好市多開幕以來就想做的，
可是超大的份量一直讓我卻步，
上次去石門水庫跟小嬸嬸聊起這件事，
她告訴我冷凍退冰的牛排並不會變糟，
讓我下定決心，衝了！
看看這油花，沒心情繼續逛了，回家吃牛排先！
東挑挑，西選選，終於讓我挑到最少的一盒，
1264元，裡面有8塊頂級牛小排，
多頂級？看到沒？PRIME的咧！
烹飪技術不夠好，食材就一定要頂級，
真正頂級的食材，不需要太多花俏的功夫也很好吃啦！
（找藉口～～～～～～～）
因為對自己的技術沒信心，不敢整塊下鍋，
切成了九塊丟下鍋去！
這時真是慶幸我買了特福的不沾鍋，
用餐巾紙薄薄抹上一層油，開大火，把鍋子中心燒紅就行啦！
將將～～～～牛排上桌！
歹勢，我家的燈具全都是黃光，所以拍起來一整個偏黃，
不過，應該略略可以感受到外酥內嫩的樣子吧！
切開來瞧瞧，完美的五分熟！
其實第一次上桌切開只有三分熟，
怕不適合阿週吃，又再回鍋「焐」了一下，
整個就是多汁到不行！
比很多中價位的牛排都好吃多多多！
煎牛排的鍋子，也不用洗了，擦掉一些油，
直接下半顆梨山高麗菜！
高麗菜的甜跟牛肉的肉汁完美的mix在一起，
比生菜沙拉好吃一萬倍～～～～
怎麼可以沒有麵包呢？
烤兩顆巴蕾的法國麵包吧！
烤好的法國麵包脆脆的直冒煙，
輕輕一按，嗶嗶啵啵的聲響好聽極了！
這時我完全可以理解料理鼠王裡那個了不起的女廚師（忘了名字）說的：
「好吃的麵包聽聲音就知道！」
飯後當然要來杯咖啡啊！
這是我最近狂愛的西雅圖極品濾掛咖啡，
COSTCO買的，一盒570元，
一盒有50小包
如圖所示，就是這樣掛在杯子上沖泡，
就跟現煮的一模一樣，非常方便，
重要的是，這咖啡連一點酸都沒有，還會回甘，
真是極品啊！
連平常不喝咖啡的我加老爺也讚不絕口呢！
嗯，就差飯後甜點了，
下次我會先買好德薰的酸酪蛋糕，一切就更完美囉！

店家資訊
地址：台中市西區大墩12街22號
TEL ：04-23262723
每週一店休

在豬扒堡和tachikoma的網誌中都曾介紹過這家「峰」，
漂亮的料理讓人很心動，
愛吃鬼美食團終於要前去一探究竟了！
而且，除了固定「咖」愛吃鬼同事外，
今天又「揪」到兩個好咖，這一整個下午吃得好愉快呀！
「峰」位於大墩12街上，精誠路和東興路之間，
車子停在東興路跟大墩12街口的大新停車場再走過去，很方便的。
門口右側的這個架子，琳瑯滿目，酒、食材、咖啡杯都有，
從我們坐的地方往窗外看去，
門口的植栽巧妙的將餐廳與外頭稍顯凌亂的馬路做些區隔，
據老闆告訴我們，門口栽了些香草，供店內料理用呢！
菜單，
哇啊～～～竟然把菜單給拍歪了！
我們今天通通吃280元的商業午餐，
雖說有價位限制的商業午餐未必能充分表現出店的特色，
但是如果連商業午餐都很精彩，那就更值得期待囉！
餐具擺設，有湯匙、叉子、也有筷子，
咦～～～原來不是純西餐喔！
創意料理果然是無國界啦！
這麼冷的天，但我們還是一人一杯冰水，
因為這水是加了水蜜桃味道的，小地方也很細心呢！
前菜二品，一上菜就眼睛一亮！
底下圓圓的是蒜香土司，
放上稍微有點厚度的小黃瓜，小黃瓜應該是新鮮吧！超甜的！
最上面綴以魚子醬和飛魚卵，
顏色和味道都層次分明，
柚香香魚，
滷得很透很透的香魚連骨頭都可以吃下肚，
咀嚼間透露出淡淡柚子香，
大家一定會以為是滷得熱騰騰的吧！
NO～NO～NO～NO～
這可是涼菜喔！
葛粉雞肉沙拉佐泰式醬，
光是這個組合就讓人非常好奇，
偏酸的泰式醬汁好好吃，
老闆大方的要提供食譜呢！不過考慮到我們的廚藝.................
算了，還是來「峰」吃吧！
QQ的葛粉沾上酸酸微甜的醬汁，好爽口呀！
栗子香菇濃湯，上面一圈是白松露油，
哇！商業午餐吃得到白松露油耶！
湊上前聞一聞，真的非常的香，
湯是用栗子、馬鈴薯和各式菇類熬煮的，
非常的濃郁且滑順，喝了以後整個胃都暖起來！
鹽罐、胡椒罐二合一，
上面的蓋子打開可以倒出粉紅色的鹽，
轉一轉，可以從下面磨出黑胡椒，方便！
主菜之一，日式薄片牛小排蓋飯，很接近牛丼，但是看得出來不太一樣，
片得薄薄的牛小排底下襯墊著飯，
吃的時候從上往下挖，就連同醬汁一起入口囉！
為了更順口，所以加了生蛋汁，
跟一般牛丼上打個生蛋黃有異曲同工之妙，
如果不敢吃生蛋，也可以不加啦！
擔心吃多了會膩口？
沒關係，加點七味粉，隨個人喜愛調整辣度，
很能提味呢！
雪莉醋漬鮪魚飯，限量的喔！
這道餐是冷的，很明顯的，是日本料理鮪魚丼的改版，
用醋醃過的鮪魚生魚片鮮度、彈性都不在話下，
底下的醋飯有別於日本料理壽司飯的甜，稍微偏酸一些，
飯裡面還拌入了五彩繽紛的食材，
好漂亮啊！
我的菜來了，海鮮義大利麵，我選的是橄欖油清炒的口味，
淡菜、花枝、蝦仁，料超多！而且都煎得香香的，
麵條是有點像家常麵的那種扁麵，
有彈性，但我還喜歡再更硬些，最好保留一點「芯」的感覺，
不過一般人應該已經會覺得這麵夠彈了啦！
橄欖油炒大蒜辣椒的香氣，我無法抵擋啦！
餐後飲料，熱紅茶，
用的是進口的茶葉，很香，
熱咖啡及熱紅茶都附上鮮奶及糖包，
裝鮮奶的小小小壺好可愛！
冰咖啡，細心的老闆煮好咖啡後為了保持咖啡原有的香濃，不加冰塊，
而是把咖啡放在冰塊中冰鎮冷卻，
已經加好糖的冰咖啡不建議加奶，
商業午餐是沒有甜點的啦！
我們吃完飯後又在餐廳聊了一會兒，對老闆親自做的甜點很好奇，
老闆說店裡剛好還有macaron，就招待我們囉！
草莓口味的macaron小小的，一整顆直接放進口中，
微脆的小圓餅慢慢在口中化開，
帶點草莓香的餡料不會過甜，
作為這一餐的ending，完美的句點！
280元不加服務費的價格，以現在的物價來說，
這樣一整份套餐是很值得推薦的喔！
巧的是，我們在「峰」遇見香妍的Anais也前來用餐，
好吃的餐廳果然都會彼此變成好朋友耶！
因為在麥片的網誌上見過Anais的照片，所以看到她我們好驚喜呢！
看了眾家部落格對香妍的強力推薦，正想要去香妍小館吃吃喝喝，
就這個機會跟Anais訂了位約了時間，
好期待喔～～～～～兩個禮拜後要去香妍囉！

店家資訊
地址：台中市西區存中街21號
TEL ：04-23769289

雲泰坊，真的是來N遍了，不管是招待客人或外出打牙祭，
只要想不出什麼新點子，就會到雲泰坊來報到，
不過，自從換了新的經理後，我們好久都沒來了，
不是因為新的經理不好啦！
只是最近好吃好玩的太多，就把雲泰坊撇在一邊了，
又是個不知道要吃什麼的週末，雲泰坊集合吧！
美術館這一帶的餐廳，多少有些裝潢和造景，
雖然價格也因此而提高一些，
可是吃東西除了味覺的滿足外，視覺感受也很重要吧！
白飯，隨便吃到飽啦！
雲泰料理都很下飯的，
我和老媽都很有默契的選了這道臭豆腐，
其實我本來是只敢吃炸的臭豆腐，
不過自從在春天素食吃了紅燒臭豆腐後，完全改觀，
原來，臭豆腐如果做得好，不一定要炸啦！
這鍋帶辣的臭豆腐一上桌，立刻香氣撲鼻，
豆腐不是軟嫩嫩那種，反而是有點紮實，硬硬的那種，
辣味來自豆瓣醬，辣得很香！
滷汁完完全全滲入豆腐中，搭配大量的青蔥及我最愛的毛豆，
忍不住要一直扒飯！
每次必點的月亮蝦餅，沾上甜甜的梅醬，小朋友愛死了！
來，看一下切面，厚吧！
其實有一次看了泰式小吃攤做月亮蝦餅，就發現沒想像中難耶！
用春捲皮當上、下兩層皮，中間像抹土司一樣鋪上蝦泥就好，
蝦泥怎麼做？就直接用菜刀拍蝦仁就可以啦！
還可以加入起司絲，做成「牽絲」的蝦餅喔！
以前我「曾經」賢慧家庭主婦的時候做過，
現在懶得做「拍蝦泥」這種費工的事，吃吃雲泰坊就好啦！
以前我們習慣點涼拌海鮮，
不過天氣這麼冷，改吃鐵板海鮮，
嗯.........下次還是吃涼拌海鮮比較好，
清蒸檸檬魚，這也是我們家的必點，
一點點的辣和濃重的酸味醬汁，加上大量的香料，
更顯出鱸魚的鮮甜滋味，
蒸魚的醬汁淋一點在白飯上，夠味兒呀！
什錦海鮮湯，很清淡的香茅口味，
說是清淡卻又滋味無窮，至今仍無法瞭解是怎麼辦到的？
吃飽了，上甜點囉！
綠豆、紫米、西米露做成的涼涼甜湯，
雖然是冷天，不過，吃了熱食，喝了一肚子熱湯後再吃這甜點，
很舒服哩！
結帳後算起來一個人大概是四百多元，
不能說是便宜，不過四個大人一個小孩都吃得飽飽，服務也算是親切，
我想，這依然是我們家人都會繼續光顧的店。

店家資訊
地址：桃園縣龍潭鄉佳安村十一份1文化路8-2號(石門國小正對面)
TEL ：03-4713093
官方網站：http://wangchaw.myweb.hinet.net/index.htm   
這個週末，我們到桃園二日遊，
第二天中午，我們和老公的小叔叔一家人在石門水庫會合後，
就出發去吃活魚了！
老公從以前就一直跟我說石門水庫附近的活魚N吃，如何如何美味，
我從來沒吃過，還真好奇呢！
小叔是識途老馬，帶我們來這家王朝活魚餐廳，
這一整條街幾乎全都是活魚餐廳，
而且一間間都好大！
外觀看起來很「鄉土」，進了餐廳才知道，哇～～大的勒～～～
這天，餐廳有一半在舉辦喜宴，但是另一半的座位依然是高朋滿座，
而且，除了麥克風聲音外，我們幾乎沒什麼聽到來自宴會區的熱鬧聲音，
這樣可以想像場地有多大了嗎？
既然是吃活魚，那當然要去看看我們今天要吃的魚，
打開這扇窗就是養殖池囉！
裡面一堆魚都好巨大喔！嚇人！
跟廚師表明我們要「活魚四吃」之後，由廚師幫我們挑選適合的魚，
只見廚師在池子裡挑來挑去，選好後快速撈起，
他的手腳真快，我的相機快門都還來不及按，他已經撈好放在地上，
接下來就有點殘忍了，
只見他用大木棍把大烏鰡魚敲昏，速速掛上秤，當場秤重，
這尾就是我們這一餐的主角，重達八斤半，
大哥應我們的要求，把烏鰡舉起來讓我們拍照，
這尾算起來重達五公斤的大烏鰡，可是讓這位大哥舉得一隻手皮皮剉，
選好了魚，就回座位點菜囉！
這家餐廳號稱可以活魚100吃，菜單列出的大概是是常被點的，
另外牆上還有密密麻麻的一堆呢！
我們選了紅燒、酥炸、糖醋和砂鍋魚頭四種，
不管是草魚或烏鰡，因為是淡水魚，土腥味較重，
所以我們選的都是比較重口味的烹調法，
除了活魚外，我們還另外點了幾道菜，超級豐盛的一餐馬上要開動了！
餐廳雖然大，客人也多到爆，上菜速度超級快的，
第一道上的菜就是來到客家庄一定要吃的油雞配桔醬，
看看這油亮亮的雞皮，引誘人家的口水不停的分泌，
不但發亮而且有點脆脆的雞皮，
更讓應該認真減肥的我硬是連皮帶肉吃進肚子，罪過啊..............
而這桔醬，恐怕就是攻破我減肥心防的大惡魔！
原本就香卻不太油膩的油雞，
沾上桔醬後，更是加分不少，
一點點酸甜加上一點點鹹，味道完全融合！
蔥油餅，光看外表就知道香脆可口，
這個蔥油餅長得跟台中的「大天津蔥餡餅」很像，一圈圈的，
有一點厚度的餅皮，所以煎起來外酥內Q，
加上蔥加熱後散發出來的香味，
趁著剛上桌的熱氣騰騰，迅速清盤！
白灼沙蝦，應該只是簡單的蒸過（或者水煮？），不過蠻鮮甜的，
沾上哇沙米醬油吃也不錯！
來了！活魚第一吃～～糖醋魚，
這盤糖醋魚一上桌就很嚇人，真的很巨大！
魚肉一刀刀劃開之後先炸過再煮成糖醋口味，
魚肉煮得很入味，
看看剖面圖吧！魚肉很厚實，顏色也都煮進去了，
糖醋口味深受公公和小叔喜愛，
但這不是我喜歡的口味啦！
吃東西這件事，主觀意識果然是很強烈的。
好啦！接著上場的是我和婆婆覺得最好吃的酥炸魚，
這麼大一塊，我猜應該算得上是炸魚排了吧！
裹粉油炸的魚肉，鮮嫩可口，沾點胡椒鹽或另一種不知名醬汁，又別有風味，
當然，熱量超高，又是罪惡.....懺悔中............
咦？怎麼上了一盤紅燒豆腐？我們沒點啊？
ㄘㄟˊ～～～是活魚第三吃，紅燒啦！
看到沒？魚片偽裝在豆腐裡，紅燒過後看起來都一樣！
這味則受到小嬸嬸和老公的青睞，
說真格的，這紅燒的豆腐還真是好吃！
第四吃，砂鍋魚頭，這一道無異議獲得大家一致讚賞，
回過頭看看，幾乎每一桌都有這麼一鍋，
之前已經吃了太多魚，所以魚頭的肉實在懶得去啃，
熱騰騰的沙茶湯頭裡加進大白菜和凍豆腐，
一碗接一碗，冬天裡好溫暖啊！
猜猜這是什麼？
公佈答案～～～牙齒！
跟人的牙齒很像吧！
客家小炒，微微的辣超級下飯的，
但是肚子裡塞滿了魚，沒地方裝白飯了，
挾一口又是肉絲又是魷魚又是大量的蔥段，
香噴噴的重口味！
炒大豆苗，吃起來很嫩，想當然，一定是重油快火炒出來的囉！
炒龍珠，什麼是龍珠？就是魷魚嘴啦！
魷魚嘴炸得酥酥的，再和花生、蔥花、辣椒一起拌炒，
魷魚嘴QQ的，很有彈性，
我們家阿週一顆接一顆，停不下來呢！
最後來盤誠意滿點的水果作為ending，
到這裡，我的胃已經快要撐爆囉！
我們一行人七大兩小，連同飲料和啤酒，竟然只要3090元！
真是大碗又滿意的大餐啊！