我一直都是超級韓劇迷,
邊看韓劇邊打毛線是我每日必做功課,
看著韓劇裡的男女主角用長長的湯匙、扁扁的筷子吃烤肉、拌飯,
都忍不住要流下口水,
因此六年前,大業路出現了這家「奇化加韓國流行小吃」,
我馬上就被擄獲了!
從此之後,我漸漸愛上了韓式口味。
兩年前,大業路的店遷到現在大墩11街的新址,
三角窗的店面看起來更氣派、明亮,
生意也更好了!
桌上一定會有一壺麥茶,
夏天是涼的,冬天是溫熱的。
韓式泡菜,40元。
涼拌小黃瓜,40元。
涼拌海帶芽,40元。
海鮮煎餅,120元。
這道是少爺的最愛,旁邊的沾醬不辣,
煎餅料多,剛上桌的時候脆脆的很好吃,
我曾經想自己做做看,
就是做不出中間濕潤,外層香脆的口感。
牛肉豆腐鍋,附白飯,160元。
其實我比較喜歡泡菜豆腐鍋,
因為少爺不敢吃辣才沒加泡菜,
敢吃辣的話一定要加泡菜才有韓國味!
石鍋拌飯及沾醬,170元。
熱熱的石鍋一上桌要加入醬料及一點湯,快速攪拌,
鍋底所產生的鍋巴最好吃咯!
石鍋上桌時我還在門外苦尋停車位,
老爺就請服務生先幫我拌勻,
沒有自己動手,少了點樂趣!
現在奇化加好像正在推兩人份的烤肉套餐,500元,
就有兩人份的烤肉、白飯、小菜,更划算呢!
如果想吃食鍋拌飯或泡菜鍋,
午餐有成套的定食,也比較划算喔!
奇化加韓式流行小吃 台中市南屯區大墩十一街597號 04-23801929
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