店家資訊
地址：台中市西屯區中港路2段111號10樓（新光三越裡）
電話：04-22523585
我們家常在新光三越走動，美其名是散步運動，
其實是為娘的我愛逛街，那就拖著一家三口走一走順便解決三餐，
所以新光三越裡面幾乎每一家店都吃過了，美食街也瞭若指掌，
但這「兩班家」開幕許久就一直沒吃過，
一來是覺得燒烤對健康好像不大好，而且想到烤肉過後的滿身煙味就退避三舍，
但既然就差這一家，當然要「集滿」啊！
和老公、阿週相招來去吃烤肉！
看桌上的說明，好像很神奇
他們家的烤肉架是有特別專利的耶！
我看不懂啦！但看起來就很聰明的樣子
爐子裡面長這樣，底下有水，
據服務生說，爐子裡的水和烤架周圍的水可以調整烤肉的溫度，
韓式餐具
吃韓式料理少不了的各種小菜，但這裡可不能無限續加，小小可惜，
兩班家的價位並不算低，如果貼心的讓客人續小菜，或再續一次也好，
客人的感受就能好很多呢！
這個是「菜豆」嗎？
我是不辨五穀的「植物盲」，各種豆子、豆莢我永遠稿不清楚該叫甚麼！
辣螃蟹，其實不算很辣
韓國餐廳必備的韓國泡菜，
這個有點像是甜不辣吧！
海帶芽
這個.........我忘了耶！看起來像是瓢瓜乾，有這種東西嗎？
可以烤的菇類和包肉的生菜
放進炭火，架好烤肉網，開動！
烤肉網看起來很乾淨吧！大家注意一下烤肉網的變化喔！
先烤菇類，
各式的菇除了是火鍋的好朋友，烤起來也super讚的，
菇的鮮甜和湯汁都保留在裡面，吃起來鮮香味特濃！
烤魚，照樣忘記魚的名字，
但是烤得香噴噴又嫩嫩的魚肉，可真是難忘！
好大的一份煎餅，看到從邊緣露出臉的海鮮料嗎？
酥脆飽滿超滿足的！
我們點的是每人七百多的套餐，所以燒烤、煎餅、石鍋飯、 人蔘雞都有，
非常適合甚麼都想吃的貪心者，像我！
石鍋飯，
由服務人員在旁邊拌好、分裝好才上桌，
所以只拍到分裝後的樣子，
石鍋飯最迷人的莫過於拌得恰到好處的鍋巴，
拌飯的醬料散發的焦香味、脆脆的鍋巴、豐富的蔬菜，
就算正在減肥中該戒澱粉，還是忍不住一口接一口，
烤肉囉！牛排先上
接著是牛小排，看看這油花，就知道烤起來一定很嫩！
梅花豬排
雖然是吃烤肉，但是完全不用動手，從頭到尾都是由服務人員幫我們烤，
烤好之後還會剪成一口大小，直接夾起來送進嘴巴吃，好享受！
但是啊！餐廳不變的狀況就是，平日的服務一定比假日好！
所以，想要有這樣貼心的服務，就別選在放假日去！
另外，注意到了嗎？從頭到尾都沒換過的烤肉架，
還是跟原來沒有差太多，
據說，烤肉架上的每一根管子，都有水流過去，由服務人員在旁邊調控溫度，
避免溫度過高而燒焦，
吃烤肉的同時，陶鍋裡的人蔘雞開始咕嚕咕嚕滾囉！
登登登登～～～～～掀起了你的蓋頭來，
冷冷的天氣（我們是寒流天去的），
看到這一大鍋熱湯，整個身體都暖起來！
雞裡面塞了很多好料
依然由服務人員幫我們分裝到小碗，
湯的人蔘味道不是那麼濃郁，
對於小朋友或害怕中藥味的人來說是很容易接受的，
但是若是想要嘗「進補味道」的話，恐怕就會小失望，
對我來說，味道是ok的，不過，好鹹！
吃飽了，拿開烤肉架一看，底下的水盤上好多油，
也就是說，烤肉的時候多餘的油脂會滴到底下來，
但是油是怎麼穿越中間的炭火到底下的水盤？我依然想不通！
不管啦！吃就好了！
而且離開餐廳後，我和老公彼此檢查了衣服上的味道，
都沒有太重的油煙味耶！
但是，但是，他真的不便宜啊～～～～
留言列表
