30歲重新開始寫日記

之前，在精誠路和大業路口有這麼一家店，

吃過一次，也蠻喜歡的，

但是，後來倒店了，害我傷心了一下下，

ㄟˊ........................發現這家店在西屯路靠近永福路的地方復活囉！

我猜，這應該是仿效微風廣場的「浪漫館橫浜」吧！

整個店給人家明亮舒適的感覺。

有趣的是，這個店面一分為二，

左邊是西式的土司堡，右邊則是不折不扣的台灣味～烤地瓜，

或許老闆希望能滿足一家老小的口味，

但是，我還是覺得有一點怪，

能單純點，會給人「專賣」的好感，

不然，會有點「四不像」的感覺耶！

選擇很多，

不過多半是油炸物，

好吃，但減肥勿近！

現在正在促銷的活動，

從明亮的櫥窗內，製程可以看得一清二楚，

而且，這樣不是很衛生嗎？這點我喜歡！

因為是單片土司對折而成的土司堡，

所以土司比一般的更大，應該是特製的土司。

包裝的塑膠袋也是特別設計過的，

吃起來很方便，

因為是塑膠袋，所以也不用怕醬汁滴落的問題，

對於喜歡邊開車邊吃東西的我來說，

再棒不過的設計了！



一口咬下，雞肉厚而多汁，

搭配爽脆但不潮濕的高麗菜絲，

加在肉上的醬汁扮演了調味的絕佳角色，

真是個美味啊！

少爺的可樂餅，

我偷吃一口，哇哈哈！也是個讚！

馬鈴薯泥鬆軟而濕潤，

調味也恰到好處，

炸得酥脆但不會含油，

這樣的味道，只有試過才知道啦！

聽老闆說，總店在東海夜市，

就是東海蓮心冰那條巷子的巷口，

剛好到東海去買雞腳凍，果然看見了！

東海夜市的總店生意超好，大排長龍，

我想，兩家店的味道應該是一樣的啦！

如果像我一樣討厭排隊，西屯路的分店是很好的選擇喔！

今年的清明節有足足四天連假，

其實我一點都不喜歡這樣的連假，

高速公路會大塞車，事後又得補班，討厭！

因為怕極了塞車，少爺會耐不住而在車上發飆，

所以放這麼多天，反而沒回高雄去吃阿祖的潤餅，

想：去買好吃的潤餅應應景，

根據同事的線報，第二市場週邊，興中街與中山路附近，

有這麼一家「幸福潤餅」，

清明中午想去買，我的老天爺！大排長龍！

而且每個人都買很多，

二話不說，逃離現場！

過了清明再去，人龍就消失了！

咳咳咳～～～～

過節嘛！就是要這樣擠一下，

還以為這下可以很快買到！錯！

雖然沒有大排長龍，現場的五、六個人，還是每個人都買很多！

潤餅皮一字排開，每一卷潤餅都用了兩張皮，

放進各種蔬菜，還有魯得香噴噴的豬肉，以及花生糖粉。

在攤子上努力包著潤餅的，只有這一位很漂亮的美女，

大概是清明節忙翻天，其他人都休假了，

雖然手沒停過，忙得不得了，不過美女依然笑瞇瞇的，

看她快手包潤餅，真是視覺上的饗宴！

看到中間那一大鍋高麗菜了嗎？

這家潤餅跟其他有名潤餅最大的不同，就在高麗菜！

幸福的高麗菜是水煮的，不是炒的，

潤餅捲中會加入一大把高麗菜，

所以口感清脆但是不油膩，

如果再指定要瘦肉、不糖，那麼就是很棒的低熱量減肥餐囉！

我買的這家，是在中山路轉入興中街大概10公尺的地方，

不過，在其他人的部落格上，

發現好像其他地方也有分店？

免費附的熱湯，好貼心喔！

一卷35元，3捲100元，還附上熱湯和紅茶，是很便宜的小吃呢！

每次吃到好吃的東西，就會覺得住在台中真是太幸福了！

回家整理照片才想起忘了拍潤餅的「剖面圖」，

下次吧！我一定還會在去買的啦！

自從開始實施「不吃晚餐減肥法」後，

對我來說，早餐就充滿了期待，

所以，我會想盡辦法搜尋各種好吃的早餐！

不過，為了趕著上班，所以早餐多半外帶在車上解決，

假日早上，當然可以悠閒的享用，

這家小店，就真的很棒！

從精誠路轉進大業路，就會看到三角窗的這個招牌，

木頭的招牌，看起來還真的頗有溫馨之感。

牆壁上的陶藝擺飾，

桌上的醬料、衛生紙、點單、筆，

整整齊齊、乾乾淨淨的，從小地方就可以感受到的用心。

鮮奶綠

鮮奶茶，

冰拿鐵，除了層次分明之外，奶泡也很綿密。

豬柳貝殼餅，

豬肉之外，還有滿滿的生菜，好豐盛！

外面的貝殼餅超酥脆的，

好特別！第一次吃到！

蔬果貝殼餅，

也一樣是脆脆香香的餅，

搭配各式蔬果，很健康吧！

蔥抓餅加蛋，

老爺後來又嘴饞加點的，他很滿意！

巧克力薄片，其實就是巧克力土司啦！

這是我們少爺最近的新歡，

假日早餐都指定要吃這個！

我們在吃的時候發現，大多數人都是喝現打果汁，

種類還真是不少呢！

下次我也要喝果汁！

更棒的是，這家店早上五點就開始營業，

對早上班的我來說，真是一大福音啊！

以後的早餐期待，又有更多選擇囉！

這個禮拜突然又變冷了，還下雨！

這種忽冷忽熱的天氣最容易感冒了，

我當然也中獎了！

這種時候，好像要吃點清淡的照顧一下胃腸，

「寬心園」是絕佳選擇！

是素，又不像素，素得健康，也素得美味！

狹長的空間，布置得很有禪風。

菜單都已經放在桌上了，

筷子也從以前的免洗筷，改成現在這種，

應該是耐熱塑膠的材質吧！

每桌都有一個象印保溫瓶，裝滿了潽洱茶，

很健康的飲料。

如果點套餐，餐前會先上這一杯精力湯，

以蔬果製成，味道很讚，

跟一般生機店賣的那種「草味」很重的大不相同，

不但健康，而且好喝！

和風沙拉，

料超多的，生菜、小黃瓜、芹菜、蕃茄、玉米、蘆筍、山藥、石蓮花，

還有一把綜合豆豆更添香氣。



這天提供的湯品是金針花菜湯，

是我比較不喜歡的。

他們的芋頭濃湯、紅蘿蔔濃湯、南瓜濃湯都超級好喝，

為什麼卻偏偏遇到上這清湯的日子？

所以，決定點火鍋！

同事的松露炒飯，搭配套餐320元，

這個飯也是我喜歡的！

米是長米，材料豐富，配色也漂亮，

重要的是那股香氣，實在迷人！

野菇麵線套餐，320元，

除了各種菇類外，小蕃茄、甜椒及絲瓜，滿滿的蓋住了麵線，

幾乎看不到麵線了！

另外也加了些九層塔，我特別喜歡九層塔的香味！

這是我今天點的牛奶鍋套餐，380元，

牛奶加了高湯以後，好好喝喔！

加上各種新鮮的蔬菜、菇，滿滿的一鍋，

愛喝湯的人，可以一直加湯喔！

十全大補鍋，材料跟牛奶鍋一模一樣，

只有湯頭不同，

火鍋附的四寶飯，

到底是哪四寶？還真忘了ㄟ！

吃起來又Q又香，不知不覺把整碗吃光光！

火鍋沾醬，這個是這一整餐我最愛的，

足足吃掉了三碟，完全不顧熱量！

是以芝麻醬為底，另外不曉得加了什麼，

除了濃濃的香味外，還有一點點微微的辣，

蘸了醬之後，所有東西都更美味了！

同事還拿來拌飯吃！

餐後水果，有五種之多！

今天的甜點，紫米紅豆奶酪。

不用我說，應該已經知道有多好吃吧！

紫米紅豆粥溫溫的，中間的奶酪涼涼的，不會太甜，

紅豆鬆軟，紫米QQ，奶酪滑順，

雖然已經很飽很飽，

還是一口接一口，欲罷不能！

寬心園一開始就是從這家大業店起步，

短短幾年內，版圖已經擴展到台北、新竹、高雄，

舒適的空間、美味健康的餐食、輕柔的音樂，

讓人忘了自己正在吃素食，

沒有一絲宗教味，也沒有生機飲食的「菜味」，

即便是「無肉不歡」的人，也可以欣然接受的好味道！

寬心園的各分店資訊

當初開這個部落格，

是想要記錄學打毛線的點點滴滴，

把自己的作品在送人前拍照留念一下，

沒想到部落格太好玩了，就這樣一頭栽進去，

加上我又愛吃，

這個部落格一不小心好像變成以食記為主，

雖然我還是一直持續的織毛線，

但是，原本織毛線的時間，

撥了很大一部份在看別人的部落格、寫自己的部落個，

原來的暱稱「認真織毛線」好像有點名不符實，

所以啊!！還是用原本註冊奇摩的暱稱「魔鬼孩子王」吧！

不管是白天在學校，或是下班後回家，

我都真的是不折不扣的「魔鬼孩子王」，

而且，二十年內，都會這樣滴啦！

在民享街上繼續逛，

發現新田路郵局的牆壁上，有一個好大的招牌，

雙子座的好奇心最容易被激發了，

最近，我發現我家老爺的好奇指數也節節上升，

呵呵............夫妻果然是會越來越像，

這麼有趣的一家店，當然要一探究竟，

開在郵局旁邊，索性就叫「郵焗大大」，

真是不錯的點子。

焗烤、咖哩、義大利麵我都能理解，

但是「皇家橡皮筋鞋」是啥米？

一走近店裡，真有些嚇到，

裝潢超華麗，整間店都「黑金黑金」，

店員看我們只有兩人，建議我們上二樓有雙人座，

樓梯也是金光閃閃，

可是燈光昏暗，又不好意思開閃光燈，

所以照起來都霧濛濛的。

擺飾的椅子

吊燈

店裡到處都是這個logo，

後來才知道，這家店是「夠壞堂」的關係店，

代理各品牌的鞋子，

所以店裡也有展示鞋子的櫥窗呢！

每一桌都有一個這樣的水瓶，

按壓就可出水，好好玩！

因為我們已經吃飽了，所以只點了飲料，

漂浮冰咖啡，

上桌的時候又嚇了一跳，

好大好大一杯！應該是正常馬克杯的兩倍大！

實在喝不下，最後還打包！

皇家奶茶，

也是一大壺，

味道還蠻濃郁的，

不過那天我們的肚子實在太撐了，

下次餓著肚子去，

再來嚐嚐餐點的味道吧！

陽光普照的高雄，外出散步吃吃小館多麼愜意。

高雄的民享街應該可以算是新崛江商圈，

不過沒有新崛江的熱鬧、擁擠，

反而有著鬧中取靜的慵懶氣息，

本來想去新開張的佐佐義，

可是看到排隊中的人龍，馬上放棄，

我是超級討厭排隊的啦！

佐佐義對面的這家金˙卡蓮西亞也是人氣名店，

前幾次來都客滿，

今天剛好空空，

真是天助我也！

店面是狹長的，很深，

這讓我想起正被高雄捷運摧殘的鳳山的家，

也是像這樣又深又狹長，窄窄的店面，

如果捷運真能安全通車，

也租給人家開一間這樣小而美的好店吧！

裝在馬克杯裡的玉米濃湯，

本來聽到是玉米濃湯有一點小失望，

不過喝了以後頗驚喜ㄋㄟ！

因為我不喜歡太「黏稠」的濃湯，

這一杯湯味道濃香，但是不會稠稠的，

料也很豐富，除了玉米粒外，

還有香菇丁、西洋芹、蔬菜，

而且熱得燙口，好舒服喔！真想續杯！

小可頌，這個我就不愛了。

烤得不夠熱，所以顯不出酥脆，反而有些硬，

如果是熱熱鬆軟的大蒜法國麵包就好咯！

這是我點的雞排義大利麵，240元。

是整個雞腿排炸過後加上白醬、文蛤、蔬菜等做成的，

因為有文蛤，所以奶油醬多了鮮味，

麵條軟硬適中，色彩也很豐富！

老爺的泰式海鮮酸辣義大利麵，220元。

其實不太辣，有一點酸酸甜甜的，很清爽，

鯛魚、墨魚、蝦子、蔬菜等，料也很豐富。

老爺的餐後飲料，紅茶。

很有古早味，

就是紅茶裡有一種淡淡咖啡香，

我特別喜歡這種味道。

我的現打果汁，

今天的是鳳梨優酪乳，好好喝哦！

我一口氣就吸光光！

意猶未盡，真想再來一杯呀！

金˙卡蓮西亞可不是義大利麵專賣店喔！，

他們的餐點種類非常多，

也有飯類簡餐和砂鍋，

店裡簡約的裝潢，加上舒適的爵士樂，靜靜的，

讓人想一去再去耶！

金‧卡蓮西亞  高雄市新興區民享街80號    07-2822765

參閱：嘛琪的「金。卡蓮西亞」

我一直都是超級韓劇迷，

邊看韓劇邊打毛線是我每日必做功課，

看著韓劇裡的男女主角用長長的湯匙、扁扁的筷子吃烤肉、拌飯，

都忍不住要流下口水，

因此六年前，大業路出現了這家「奇化加韓國流行小吃」，

我馬上就被擄獲了！

從此之後，我漸漸愛上了韓式口味。

兩年前，大業路的店遷到現在大墩11街的新址，

三角窗的店面看起來更氣派、明亮，

生意也更好了！

桌上一定會有一壺麥茶，

夏天是涼的，冬天是溫熱的。

韓式泡菜，40元。

涼拌小黃瓜，40元。

涼拌海帶芽，40元。

海鮮煎餅，120元。

這道是少爺的最愛，旁邊的沾醬不辣，

煎餅料多，剛上桌的時候脆脆的很好吃，

我曾經想自己做做看，

就是做不出中間濕潤，外層香脆的口感。

牛肉豆腐鍋，附白飯，160元。

其實我比較喜歡泡菜豆腐鍋，

因為少爺不敢吃辣才沒加泡菜，

敢吃辣的話一定要加泡菜才有韓國味！

石鍋拌飯及沾醬，170元。

熱熱的石鍋一上桌要加入醬料及一點湯，快速攪拌，

鍋底所產生的鍋巴最好吃咯！

石鍋上桌時我還在門外苦尋停車位，

老爺就請服務生先幫我拌勻，

沒有自己動手，少了點樂趣！

現在奇化加好像正在推兩人份的烤肉套餐，500元，

就有兩人份的烤肉、白飯、小菜，更划算呢！

如果想吃食鍋拌飯或泡菜鍋，

午餐有成套的定食，也比較划算喔！

奇化加韓式流行小吃  台中市南屯區大墩十一街597號   04-23801929

民生北路上有超好吃的紅豆餅，

相信住在台中的人一定早有聽聞吧！

可是，我生性懶惰，

凡是要排隊才吃得到的我一律謝絕，

所以，像星野銅鑼燒或是小林煎餅釣鐘燒這類排隊美食，

全靠善心朋友排隊買回來，

我才得以搭上流行班車哩！

那天，經過紅豆餅攤的時候，看等候的人不多，

所以就一時興起下車取了號碼牌，

啊！我的估計完全錯誤！

雖然在現場等候的人不多，

但是每個人幾乎都是買二十個以上，

雖然阿桑的手一直沒停過，

但是手工現做的東西不比生產線，

既然取了號碼牌，就乖乖等囉！

好不容易輪到我，怎麼能辜負等待的二十分鐘呢？

每種口味各買五個！

就也這麼湊了兩大盒！

終於明白為什麼大家都買那麼多，

既然都排隊了，就多買些吧！

而且一個只要6元！

驚人吧！在所有東西都想盡辦法漲價的現在，

還可以買到一顆6元的紅豆餅！

一上車我就忍不住吃了兩個，飽到不行！

左邊是紅豆，右邊是綠豆，

超飽滿吧！

相形之下，皮顯得很薄呢！

左邊是奶油，右邊是蘿蔔絲，

蘿蔔絲是我最喜歡的口味，

尤其在現場看他做的時候，

蘿蔔絲堆得像座小山，很震撼！

臨時起意的購買，沒有帶相機，

所以，現場的製作就參閱嘛琪的食記「爆漿紅豆餅＠民生北路」吧！

今天，我們全學年的小朋友都上了這一堂「爆米香」，

對以前的人來說是一種普遍的田間小吃，

不過對現在的孩子（包括我）而言，就像變魔術呢！

這麼多東西可以當成爆米香的原料，

連通心粉都可以喔？

今天現場製做的是用白米

所有的工具都在這輛小貨車上

這個應該算是「壓力鍋」吧！

加熱的時候，右邊像方向盤的東西會轉呀轉的。

老闆在這個大臉盆上倒了油，

到底要做啥哩？

「碰！」威力驚人！

嚇得拿相機的我一時間忘了按快門，

「爆」第二輪的時候才照成！

答案揭曉！臉盆是要裝爆好的米粒。

剛爆好的米粒很香哦！

接著要快速將糖漿倒入，

快速的將糖漿與米粒攪拌均勻。

攪拌均勻後倒在平台上，

攤平，

壓實，

切成塊。

裝進袋裡，一大包米香就大功告成了！

這樣一大包才50元，好便宜喔！

兩包就讓全班小朋友吃得很開心了。

孩子們未必喜歡吃，尤其滿手黏呼呼的，是有一點不方便。

不過，因為在現場參與了製作，所以吃得「很有感情」。

前幾個月天氣還很冷的時候，

我們家旁邊的橋頭，

也有個這樣的爆米香攤子，

小貨車上掛著紅紅的燈籠，在夜晚看起來很溫暖，

可是，生意真的很冷清，

老伯伯瑟縮在寒風中，就著爐子取暖，

沒多久，就沒再看到攤子了。

十年後，我們還找得到這樣的小貨車來爆米香給孩子看嗎？